6 Manfaat Talas yang Berkhasiat untuk Melawan Berbagai Penyakit Berbahaya Hingga Meredakan kelelahan

Tak hanya itu, kandungan serat dalam umbi ini juga memiliki efek menurunkan kolesterol, salah satu faktor pemicu penyakit kardiovaskular dan jantung koroner.

Dengan demikian, dinding pembuluh darah tidak akan mengalami aterosklerosis atau penyumbatan, sehingga jantung akan selalu berfungsi dengan sehat.

Selain itu, pati resisten talas juga memberikan banyak manfaat seperti meningkatkan sensitivitas insulin dalam tubuh, mengurangi penyimpanan lemak, dan mengurangi respons insulinemia.

 4. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Talas mengandung banyak vitamin C dan antioksidan lain yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Dengan menghilangkan radikal bebas, tubuh akan tetap waspada dan melawan berbagai penyakit berbahaya.

Baca juga: 11 Manfaat Daun Mint Bikin Segar dan Sehat Mulai Dari Pencernaan Hingga Kecantikan

 5. Meredakan kelelahan

Kandungan pati dalam talas sangat sedikit, sehingga baik bagi atlet untuk mengatasi kelelahan.

Karena mengonsumsi talas memberikan energi tetapi tidak meningkatkan kadar gula darah.

 6. Anti-penuaan

Dalam talas, vitamin E dan vitamin A merupakan dua vitamin yang memiliki kemampuan untuk melawan penuaan.

Dengan mengonsumsi umbi ini, kerutan dan bintik hitam akan berkurang dan memudar. 

Pada saat yang sama, sel-sel yang rusak juga akan diremajakan.

Satu hal yang perlu diperhatikan adalah Anda sebaiknya merebus talas sebelum memasak sup atau menyiapkan hidangan lainnya.

Atau merendamnya semalaman sebelum dimasak, untuk mengurangi kandungan oksalat, sehingga mengurangi risiko batu ginjal.

(TribunWow.com/Peserta Magang dari Politeknik Indonusa/Ferra Feby)