8 Manfaat Buah Bit untuk Tubuh Bugar: Meningkatkan Fungsi Otak Hingga Melawan Peradangan Sendi

2. Dapat Membantu Menjaga Tekanan Darah Anda tetap terkendali

Bit telah diteliti dengan baik kemampuannya untuk menurunkan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.

Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus bit dapat menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik secara signifikan.

Efeknya tampaknya lebih besar pada tekanan darah sistolik, yaitu tekanan saat jantung berkontraksi, daripada tekanan darah diastolik, yaitu tekanan saat jantung rileks. 

Selain itu, bit mentah mungkin memberikan efek yang lebih kuat daripada bit yang dimasak.

Efek penurunan tekanan darah ini kemungkinan besar disebabkan oleh tingginya konsentrasi nitrat dalam sayuran akar ini.

Di dalam tubuh Anda, nitrat makanan diubah menjadi oksida nitrat, molekul yang melebarkan pembuluh darah dan menyebabkan tekanan darah turun.

Bit juga merupakan sumber folat yang baik.

Meskipun penelitian telah menghasilkan hasil yang beragam, beberapa studi menunjukkan bahwa meningkatkan asupan folat dapat menurunkan kadar tekanan darah secara signifikan.

3. Dapat Meningkatkan Performa Atletik

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa nitrat dalam makanan seperti yang ditemukan dalam bit dapat meningkatkan performa atletik.

Nitrat tampaknya memengaruhi performa fisik dengan meningkatkan efisiensi mitokondria, yang bertanggung jawab untuk menghasilkan energi dalam sel Anda.

Menurut sebuah ulasan, jus bit dapat meningkatkan daya tahan dengan meningkatkan waktu yang dibutuhkan untuk merasa lelah, meningkatkan kinerja kardiorespirasi, dan meningkatkan efisiensi atlet.

Menjanjikan, jus bit juga telah terbukti meningkatkan performa bersepeda dan meningkatkan penggunaan oksigen hingga 20 persen.

Penting untuk dicatat bahwa kadar nitrat dalam darah mencapai puncaknya dalam 2-3 jam setelah mengonsumsi bit atau jusnya.