TRIBUNWOW.COM - Kacang tanah merupakan satu di antara jenis kacang-kacangan yang populer di Indonesia dan banyak digunakan dalam berbagai hidangan.

Kacang tanah memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, membuatnya menjadi bahan yang sangat disukai dalam masakan tradisional maupun modern.

Selain itu, kacang tanah juga kaya akan nutrisi penting seperti protein, serat, dan vitamin.

Dengan hal ini, kacang tanah memiliki banyak manfaat yang signifikan untuk dikonsumsi secara teratur.

Baca juga: 7 Manfaat Daun Selada untuk Kesehatan Tubuh, dapat Mengatur Gula Darah dan Tingkatkan Kualitas Tidur

Berikut 8 Manfaat Kacang Tanah yang Masih Jarang Orang Ketahui seperti dilansir TribunWow.com dari Prodiadigital.com:

1. Mencegah Proses Peradangan

Terjadinya peradangan pada tubuh, merupakan tanda awal dari berkembangnya beberapa penyakit kronis.

Dalam hal ini, kacang tanah berperan dapat membantu menghambat proses peradangan berkat kandungan asam folatnya.

Selain itu, kacang tanah juga memiliki sifat anti radang sehingga baik untuk dikonsumsi.

2. Membantu Mengontrol Gula Darah

Kacang tanah, memiliki kandungan lemak yang baik sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula dalam darah.

Selain itu, kandungan lemak jenuh yang ada pada kacang tanah, juga berpotensi untuk mencegah resistensi insulin.

Sebagai informasi, insulin merupakam hormon untuk mengatur gula darah.

3. Menjaga Kesehatan Kantung Empedu

Penyakit batu empedu dapat dicegah dengan mengonsumsi kacang tanah secara teratur.

Karena, dalam hal ini kacang tanah memiliki potensi yang besar untuk membantu  menjaga kesehatan pada kantung empedu. 

4. Mengurangi Risiko Kardiovaskular

Mengonsumsi kacang tanah sangat baik untuk kesehatan sistem kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah).

Karena, dalam hal ini kacang tanah berperan dapat membantu mengurangi kadar trigliserida dan total kolesterol dalam darah.

Baca juga: 8 Manfaat Buah Delima untuk Kesehatan Kulit, Termasuk Dapat Memperbaiki Tekstur dan Mencerahkan

5. Penurunan Berat Badan

Dikutip dari Webmd.com, kacang tanah memiliki kandungan protein yang lumayan tinggi.

Sehingga, mengonsumsinya dengan jumlah yang sedang akan membantu menurunkan berat badan.

Selain itu, kacang tanah juga memiliki jumlah kalori yang lebih sedikit yang dapat membantu Anda merasa cepat kenyang.

6. Menurunkan Risiko Diabetes

Kacang tanah merupakan makanan yang rendah glikemik, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah jika mengonsumsinya.

Selain itu, mengonsumsi kacang tanah juga dapat menurunkan diabetes tipe 2 pada wanita yang berisiko terkena penyakit ini. 

7. Pencegahan Kanker

Kacang tanah memiliki kandungan zat kimia nabati berupa resveratrol yang dapat membantu melawan beberapa jenis kanker.

Selain itu, mengonsumsi kacang tanah, juga dapat menurunkan risiko terkena jenis kanker tertentu yang disebut adenokarsinoma nonkardia lambung.

8. Pencegahan Alzheimer

Kacang tanah merupakan sumber nutrisi penting yang dapat membantu melindungi kesehatan otak, terutama dalam mencegah penyakit Alzheimer.

Kandungan resveratrol, vitamin E, dan vitamin B niasin dalam kacang tanah berperan penting dalam menjaga fungsi kognitif. 

Penelitian menunjukkan bahwa vitamin E dari sumber makanan seperti kacang tanah memiliki manfaat kognitif yang lebih besar dibandingkan dengan suplemen.

Sebuah studi menemukan bahwa lansia yang mengonsumsi sekitar 1/3 ons kacang tanah setiap hari memiliki skor fungsi mental yang lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi kacang tanah. 

Baca juga: 7 Manfaat Konsumsi Jahe Untuk Kesehatan Tubuh, Dapat Meredakan Nyeri Otot dan Menenangkan Mual

Selain sebagai bahan makanan, kacang tanah juga memiliki manfaat kesehatan yang signifikan.

Kacang tanah dapat membantu mengurangi peradangan, mengontrol gula darah, dan bahkan membantu pencegahan kanker dan alzheimer.

Dengan berbagai manfaat dan rasa yang lezat, kacang tanah menjadi salah satu bahan makanan yang sangat populer dan bermanfaat bagi kesehatan.

(TribunWow.com/Peserta magang dari Universitas Islam Negeri Salatiga/Siti Khoirunisa)