Kaya Akan Omega 3, Ini Sederet Manfaat Ikan Salmon untuk Kesehatan

Ringkasan Berita:

• Salmon adalah ikan yang dikenal kaya akan nutrisi.
• Terdapat 142 kalori dan bermacam-macam nutrisi dalam 100 gram ikan salmon. 
• Manfaat mengonsumsi salmon bermacam-macam, dari menjaga kesehatan jantung hingga melindungi kesehatan otak.

TRIBUNWOW.COM - Salmon adalah ikan dari famili Salmonidae yang kerap dikonsumsi karena kandungan nutrisinya yang tinggi.

Ikan salmon mengandung kalori dan bermacam nutrisi seperti protein, lemak, magnesium, kalium, selenium, folat, dan vitamin A.

Tak hanya itu, di dalam ikan salmon juga terkandung asam amino dan lemak sehat. 

Segudang kandungan tersebut membuat salmon mempunyai manfaat yang baik untuk kesehatan.

Baca juga: Bukan Sekadar Minuman Fermentasi: Ini 5 Manfaat Kombucha untuk Tubuh, 3 Bagus Untuk Organ Dalam

Berikut TribunWow.com sajikan manfaat mengonsumsi ikan salmon dikutip dari health.com yang ditulis pada September 2025:

1. Membantu pemulihan otot

Protein dala ikan salmon membantu produksi dan perbaikan sel yang mendukung kesehatan otot.

Sebuah studi mengemukakan bahwa protein yang terkandung di dalam ikan salmon dapat membantu merangsang sintesis protein otot setelah berolahraga. 

2. Menjaga kesehatan jantung

American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk mengonsumsi asam lemak omega-3 sebagai cara menjaga kesehatan jantung.

Ikan salmon merupakan sumber yang sangat omega-3 yang sangat baik. 

Asam lemak omega-3 dalam ikan dapat membantu mengurangi angka kematian dengan penyakit jantung koroner.

Terkadang, dokter menyarankan suplemen omega-3 untuk mengobati hipertrigliseridemia, atau kadar trigliserida tinggi.

Baca juga: Rahasia 6 Manfaat dari Buah Leci: Mengatasi Penyakit Alzheimer hingga Mengatur Berat Badan

3. Mencegah beberapa penyakit kronis 

Di dalam ikan salmon, terdapat astaxanthin atau pigmen yang dikenal sebagai bentuk aktif vitamin A.

Penelitian menemukan bahwa astaxanthin memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, dan antikanker.

Antioksidan dapat mencegah kerusakan sel yang dapat mengakibatkan penyakit kronis seperti alzheimer, kanker, diabetes, penyakit mata, dan penyakit jantung. 

4. Menurunkan kolestrol

Penelitian menemukan bahwa mengonsumsi ikan salmon dapat meningkatkan kadar kolestrol dengan menurunkan kolestrol LDL (kolestrol jahat) dan meningkatkan kolestrol HDL (kolestrol baik).

5. Meningkatkan fungsi saraf

Salmon mengandung nutrisi seperti vitamin B12 dan asam lemak omega-3 yang diperlukan untuk mengoptimalkan fungsi saraf dan regenerasi saraf.

7. Mendukung kesehatan otak

Mengonsumsi makanan tinggi asam lemak omega-3 membantu melindungi dan meningkatkan kesehatan otak.

Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ikan seperti salmon dapat meningkatkan memori, kognisi, dan perbaikan sel otak.

(TribunWow.com/Peserta Magang dari Universitas Sebelas Maret/Orisa Sativa Hapsari)