Daftar Makanan Bantu Cukupi Kebutuhan Vitamin C, D, dan Zinc untuk Pasien Covid-19 Isolasi Mandiri

7. Pepaya

Satu cangkir (145 gram) pepaya menyediakan 87 mg vitamin C, atau 97% dari kebutuhan harian.

Vitamin C di dalam pepaya juga membantu memori dan memiliki efek anti-inflamasi yang kuat di otak.

Dalam sebuah penelitian, 20 orang dengan Alzheimer ringan diberi ekstrak pepaya selama enam bulan, hasilnya menunjukkan penurunan peradangan dan pengurangan stres oksidatif 40%.

Jenis Makanan Kaya Vitamin D

1. Ikan Salmon

 Salmon sudah cukup terkenal sebagai ikan yang menjadi sumber vitamin D yang bagus.

Dikutip dari Healthline, Menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), 100 gram daging ikan salmon yang dibudidayakan mengandung 526 IU vitamin D.

Rata-rata, salmon tangkapan liar mengandung 988 IU vitamin D per 100 gram.

Beberapa penelitian telah menemukan tingkat yang lebih tinggi pada salmon liar yaitu 1.300 IU per 100 gram.

2. Minyak Hati Ikan Kod

Mengonsumsi minyak ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lain.

Ini juga merupakan sumber vitamin D yang sangat baik, minyak ikan mengandung sekitar 448 IU per sendok teh (4,9 ml).

Minyak hati ikan kod juga merupakan sumber vitamin A yang tinggi, namun, vitamin A bisa menjadi racun dalam jumlah tinggi.

Karena itu, berhati-hatilah dengan minyak ikan cod, pastikan untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak.