Tips Kesehatan
11 Makanan yang Bisa Memicu Osteoporosis, Kopi hingga Buah dan Sayur Anorganik
Faktor utama yang meningkatkan risiko osteoporosis adalah pola makan dan nutrisi, yang juga bertanggung jawab untuk pencegahannya.
Penulis: Laila N
Editor: Maria Novena Cahyaning Tyas
Meskipun AGE dapat dihilangkan dengan antioksidan, sejumlah besar zat ini dapat memicu peradangan dan menyebabkan penyakit terkait seperti osteoporosis.
7. Oksalat
Oksalat merupakan senyawa alami yang terdapat pada banyak tumbuhan, terutama sayuran berdaun hijau seperti bayam.
Senyawa ini mengikat mineral seperti kalsium dan mencegah penyerapannya ke tulang.
Kacang-kacangan juga tinggi oksalat tetapi juga bergizi.
Oleh karena itu, disarankan untuk merendam kacang selama beberapa jam sebelum dikonsumsi untuk menurunkan kadar oksalat.
8. Dedak Gandum
Dedak gandum adalah sejenis makanan yang mengurangi penyerapan kalsium bahkan saat dimakan bersama makanan kaya kalsium.
Di dalamnya terkandung fitat yang mengganggu proses penyerapan kalsium oleh tubuh.
9. Alkohol
Konsumsi alkohol kronis atau berlebihan dikaitkan dengan kesehatan tulang yang terganggu dan peningkatan risiko osteoporosis.
Alkohol mengganggu penyerapan kalsium dan Vitamin D oleh tulang dan menurunkan kepadatan tulang serta melemahkannya.
Selain itu, tulang tidak dapat mengatasi kerusakan akibat alkoholisme kronis dini, bahkan jika dihentikan setelah beberapa tahun.
10. Asam lemak omega-6
Beberapa asam lemak seperti omega-3 memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk kesehatan tulang.