5 Khasiat Besar Buah Bit: Efektif Turunkan Tekanan Darah, Begini Penjelasan dan Cara Konsumsinya

3. Masukkan ke blender.

4. Tambahkan es batu dan bahan lain seperti jahe, perasan lemon/jeruk, atau apel untuk menghilangkan bau langu dan meningkatkan rasa.

5. Blender hingga halus.

6. Saring ke dalam gelas dan siap dinikmati.

2. Dikukus atau Dipanggang

Alternatif lain, bit bisa dikukus atau dipanggang terlebih dahulu agar bau hilang dan teksturnya lebih empuk. Setelah matang, buah bit bisa lansung dimakan tanpa bahan tambahan apapun.

Perlu diperhatikan bahwa konsumsi bit sebaiknya tidak berlebihan per harinya. Karena kandungan gula alaminya cukup tinggi yang bisa meningkatkan kadar gula darah jika berlebihan. 

Selain itu, meskipun jarang terjadi, bit dapat menyebabkan alergi yang ditandai dengan gatal, bengkak, sesak napas, dan mata merah. Jika mengalami gejala tersebut, hentikan konsumsi dan konsultasikan dengan dokter segera.

(TribunWow.com/Peserta Magang dari Universitas Sebelas Maret/Ratna Desti Astuti)