5 Manfaat Yoghurt untuk Kesehatan: Baik untuk Pencernaan hingga Mengurangi Berat Badan

Ringkasan Berita:

• Yoghurt adalah susu yang telah difermentasi sehingga mengandung probiotik yang bagus untuk tubuh.
• Yoghurt kaya akan vitamin B, vitamin D, kalsium, dan protein.
• Yoghurt yang bagus untuk kesehatan adalah yoghurt yang tidak diolah tanpa pemanis.

TRIBUNWOW.COM - Yoghurt menjadi salah satu makanan sehat yang makin populer karena rasanya segar dan manfaatnya beragam.

Yoghurt bisa jadi pilihan praktis untuk menemani sarapan atau camilan harian.

Dikutip dari alodokter.com, yoghurt adalah susu yang telah melewati proses fermentasi sehingga mengandung probiotik (bakteri aktif) di dalamnya. 

Baca juga: Bukan Sekadar Minuman Fermentasi: Ini 5 Manfaat Kombucha untuk Tubuh, 3 Bagus Untuk Organ Dalam

Berikut TribunWow.com sajikan lima manfaat yoghurt dikutip dari healthline.com yang ditulis pada September 2025:

1. Kaya akan nutrisi penting  

Yoghurt mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

Selama ini, yoghurt dikenal kaya akan kalsium, mineral yang penting untuk kesehatan gigi dan tulang.

Di dalam satu cup (245 gram) yoghurt rendah lemak dan tanpa rasa mengandung 49 persen kebutuhan kalsium harian. 

Yoghurt juga tinggi akan vitamin B, terutama B2 dan B12, yang dapat melindungi dari penyakit jantung dan cacat tabung saraf tertentu.

Yoghurt diperkaya dengan vitamin D.

Vitamin D mendukung kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh, serta dapat mengurangi risiko beberapa penyakit, termasuk penyakit jantung dan depresi.

2. Tinggi protein  

Yoghurt memliki kandungan protein yang tinggi.

Di dalam satu cup (245 gram) yoghurt terdapat hampir 13 gram protein.

Protein adalah salah satu dari tiga makronutrien yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah besar untuk mendukung fungsi tubuh dasar.

Beberapa penelitian mengungkapkan bahwa protein dapat berperan dalam mengatur nafsu makan, meningkatkan massa otot, mempercepat metabolisme, mendukung penurunan berat bada, mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan kepadatan tulang.

Jika ingin meningkatkan asupan protein, pertimbangkan untuk mengonsumsi yoghurt Yunani, jenis yoghurt yang kental dan telah disaring.

Yoghurt Yunani mengandung protein lebih tinggi daripada yoghurt biasa, dengan hampir 20 gram per 200 gram yoghurt. 

Baca juga: Rahasia 6 Manfaat dari Buah Leci: Mengatasi Penyakit Alzheimer hingga Mengatur Berat Badan

3. Beberapa jenis yoghurt bermanfaat untuk pencernaan

Beberapa jenis yoghurt mengandung bakteri hidup atau probiotik yang merupakan bagian dari kultur starter atau ditambahkan setelah pasteurisasi.

Probiotik yang paling umum ditemukan dalam yoghurt adalah Bifidobacteria dan Lactobacillus.

Mengonsumsi probiotik dari yoghurt dapat mendukung kesehatan pencernaan seperti meredakan gejala pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengelola kadar kolesterol, mencegah beberapa jenis kanker.

Saat membeli yoghurt, periksa label dan pilih yang mengandung kultur bakteri hidup dan aktif.

Banyak yoghurt telah dipasteurisasi, yaitu proses pemanasan yang membunuh bakteri bermanfaat yang terkandung di dalamnya.

4. Dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh

Mengonsumsi yoghurt secara teratur, terutama yoghurt yang mengandung probiotik, dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terinfeksi penyakit.

Beberapa penelitian menemukan bahwa probiotik dapat membantu mengurangi risiko flu (influenza), COVID-19, dan gastroenteritis.

Probiotik juga membantu mengurangi peradangan dan gangguan pencernaan.

Baca juga: 6 Manfaat Teh Melati bagi Kesehatan: Mengatasi Stres dan Kecemasan hingga Mengurangi Gejala PMS

5. Membantu mengendalikan berat badan

Mengonsumsi yoghurt dapat menurunkan berat badan yang lebih rendah, mengurangi lemak tubuh, dan mengecilkan lingkar pinggang.

Produk susu berlemak juga dapat membantu mengurangi risiko obesitas.

Studi lain menemukan bahwa orang yang mengonsumsi yoghurt cenderung memiliki pola makan yang lebih baik dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsinya.

Hal ini disebabkan oleh kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan kandungan kalori yoghurt yang relatif rendah.

Tips Memilih Yoghurt

Jenis yoghurt yang bagus untuk kesehatan adalah yoghurt yang polos dan tanpa pemanis.

Banyak jenis yoghurt mengandung jumlah gula tambahan yang tinggi, terutama yang berlabel rendah lemak.

Konsumsi gula berlebihan dikaitkan dengan berbagai masalah kesehatan, termasuk diabetes, obesitas, dan lubang gigi.

Bacalah kemasannya dan perhatikan apakah terdapat gula tambahan. 

Pilihan antara yoghurt rendah lemak atau tinggi lemak adalah pilihan pribadi.

Yoghurt berlemak tinggi mungkin mengandung lebih banyak kalori, tetapi kaya akan nutrisi dan lebih memuaskan, baik dari segi rasa maupun rasa kenyang.

Selain itu, carilah yoghurt yang mengandung kultur hidup dan aktif untuk mendapatkan asupan probiotik yang bermanfaat bagi kesehatan.

Jika intoleransi laktosa atau alergi susu, hindarilah mengonsumsi yoghurt.

(TribunWow.com/Peserta Magang dari Universitas Sebelas Maret/Orisa Sativa Hapsari)