8 Manfaat Mengonsumsi Buah Stroberi: Mengurangi Peradangan hingga Jaga Kesehatan Jantung

TRIBUNWOW.COM - Stroberi adalah buah serbaguna yang tidak asing lagi kita jumpai, dalam beragam hidangan makanan atau minuman.

Bentuknya yang unik rasanya manis dan asam sangat menyegarkan, serta memiliki warna mencolok sehingga menjadikannya nilai ketertarikan terhadap orang yang akan mengonsumsinya.

Buah dengan kulit berwarna merah, dengan bintik-bintik putih dibagian kulit yang merupakan biji dari buah stroberi ini, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan baik untuk anak anak sampai dewasa.

Buah stroberi ini memiliki banyak kandungan nutrisi baik, dan sumber vitamin untuk tubuh seperti magnesium, kalium, zat besi, dan beragam jenis antioksidan.

Kandungan zat besi dan antioksidan tersebut dapat digunakan untuk memperbaiki rambut rusak, serta menjaga kelembaban rambut sekaligus memperhalus rambut.

Tak hanya itu saja buah stroberi ini memiliki vitamin C dan serat sehingga baik untuk tubuh, kandungan gizi stroberi dikenal karena kaya vitamin dan mineralnya seperti Air.

Baca juga: Tak Hanya Dikonsumsi 6 Manfaat Bengkuang untuk Kecantikan: Melembabkan hingga Mencerahkan Kulit

 - Serat.

 - Energi.

 - Protein.

 - Karbohidrat.

 - Glukosa.

 - Lemak total.

 - Kalori.

 - Beta karoten.

 - Polifenol.

Bermacam-macam vitamin, yaitu vitamin A, B, B6, C, E, dan K, serta asam folat.

Sejumlah mineral, yaitu mangan, kalsium, kalium, zat besi, magnesium, fosfor, dan zinc.

Berbagai senyawa antioksidan, seperti flavonoid, pelargonidin, asam elagat, ellagitannin, antosianin, dan prosianidin.

Penelitian klinis menunjukkan bahwa mengonsumsi satu porsi delapan stroberi sehari dapat meningkatkan kesehatan jantung, membantu mengelola diabetes, mendukung kesehatan otak, dan mengurangi risiko beberapa jenis kanker. 

Berikut delapan manfaat buah stroberi untuk  kesehatan.

Baca juga: Segarnya 5 Manfaat Buah Belimbing: Tingkatkan Kekebalan Tubuh hingga Melancarkan Pencernaan

1. Stroberi kaya akan vitamin C.

Satu cangkir stroberi mengandung 95 persen dari nilai harian vitamin C. 

Vitamin C tidak hanya berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, tetapi juga membantu membentuk bagian-bagian vital tubuh Anda seperti pembuluh darah, tulang rawan, otot, dan kolagen dalam tulang. 

Vitamin C juga membantu tubuh Anda menyerap zat besi dari makanan nabati dan merupakan antioksidan yang melawan radikal bebas yang diyakini terkait dengan penyakit jantung dan kanker.

2. Stroberi dapat meningkatkan kesehatan jantung. 

Dalam uji klinis, stroberi terbukti menurunkan kadar kolesterol total dan kolesterol LDL.

Stroberi juga mengandung 220 miligram kalium per sajian, yang dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mencegah stroke.

3. Stroberi mengandung serat.

Serat mendukung kesehatan jantung dan pencernaan. 

Stroberi merupakan sumber serat yang baik dan mengandung 3 gram serat larut dan tidak larut.

Serat larut terbukti menurunkan kolesterol jika dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat yang rendah lemak jenuh.

4. Stroberi mendukung kesehatan otak. 

Sebuah studi terbaru dalam Annals of Neurology menunjukkan bahwa mengonsumsi buah beri lebih dari dua kali seminggu tampaknya dapat menunda penuaan kognitif hingga 2,5 tahun.

Sebagai sumber vitamin C, pelargonidin, antosianidin, dan flavonoid yang sangat baik, stroberi dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer dan demensia terkait.

5. Stroberi mengandung folat.

Folat membantu pembentukan sel darah merah dan membantu semua sel dalam tubuh berfungsi dengan baik. 

Folat juga penting selama kehamilan untuk membantu mencegah cacat lahir.

Satu porsi stroberi menyediakan 8 persen dari nilai folat harian yang direkomendasikan.

6. Stroberi secara alami manis dan rendah kalori.

Satu porsi delapan stroberi mengandung kurang dari 8 gram gula dan kurang dari 50 kalori. 

Itu lebih sedikit gula daripada apel dan setengah kalori pisang!

7. Stroberi dapat mengurangi peradangan.

Temuan dari sebuah studi penelitian klinis menunjukkan bahwa mengonsumsi stroberi dapat membantu mengurangi kadar gula darah dan peradangan, terutama jika dikonsumsi dua jam sebelum makan.

Selain itu, antosianin dalam stroberi dapat mengurangi peradangan, stres oksidatif, dan resistensi insulin semua faktor risiko diabetes tipe 2.

Baca juga: Rahasia Rambut Sehat dari 7 Manfaat Lidah Buaya, Cegah Rontok hingga Atasi Ketombe

8. Stroberi dapat berkontribusi pada kesehatan usus.

Beberapa penelitian yang baru-baru ini diterbitkan atau sedang berlangsung meneliti secara cermat bagaimana konsumsi stroberi dapat memengaruhi mikrobioma usus dan, pada gilirannya, aspek kesehatan lainnya.

Dalam sebuah penelitian, penambahan stroberi meningkatkan jumlah bakteri usus spesifik yang dikaitkan dengan massa otot, kesehatan, dan umur panjang.

(TribunWow.com/Peserta Magang dari Politeknik Indonusa/Ferra Feby)