10 Manfaat Luar Biasa Kunyit Mencegah Depresi hingga Mencegah Penyakit Alzheimer

Komponen ini, yang secara alami terdapat dalam jumlah kecil dalam kunyit, ditemukan dalam jumlah yang cukup dalam suplemen makanan yang terbuat dari ekstrak kunyit.

Tingkat penyerapan kurkumin cukup rendah. 

Namun, zat yang disebut piperin yang terdapat dalam lada hitam dapat meningkatkan tingkat penyerapan kurkumin hingga 200 kali lipat.

Oleh karena itu, menambahkan piperin ke dalam suplemen makanan berbahan dasar kunyit dan mengonsumsi lada hitam bersama rempah kunyit dapat meningkatkan efek menguntungkan dari komponen ini.

Selain itu, suplemen rempah kunyit atau kurkumin, yang merupakan senyawa yang larut dalam lemak, jauh lebih efektif bila dikonsumsi bersamaan dengan makanan berlemak.

 3. Mengurangi Stres Oksidatif dengan Kandungan Antioksidan Tinggi

Radikal bebas yang terbentuk di dalam tubuh diyakini berperan penting dalam proses penuaan dan perkembangan berbagai penyakit akut dan kronis. 

Radikal bebas dapat berinteraksi dengan protein, lipid, dan DNA dalam tubuh manusia, yang menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker. 

Antioksidan, yang menetralkan radikal bebas dan menjadikannya tidak berbahaya, mengurangi stres oksidatif dan memberikan perlindungan signifikan terhadap kanker, penyakit menular, dan berbagai penyakit kronis. 

Senyawa bioaktif kurkumin yang terdapat dalam kunyit sangat efektif dalam mengurangi stres oksidatif dan melindungi kesehatan.

 4. Membantu Pencegahan Kanker

Kunyit, dengan kandungan antioksidan dan nilai gizinya yang tinggi, dikenal memiliki manfaat signifikan dalam pencegahan kanker dan mendukung pengobatan kanker.

Kunyit sangat efektif dalam membasmi sel kanker, mencegah pertumbuhan tumor, angiogenesis (pembentukan pembuluh darah pada tumor), dan metastasis (penyebaran kanker ke berbagai jaringan dan organ) pada berbagai jenis kanker, terutama kanker kolorektal. 

Penelitian tentang penggunaan suplemen makanan yang berasal dari kunyit dengan dosis kurkumin tinggi untuk membantu pengobatan kanker masih berlangsung.

 5. Meningkatkan Fungsi Kognitif dan Melindungi dari Penyakit yang Berhubungan dengan Otak