Seledri
Penjelasan Ahli soal Seledri Punya Senyawa Antibakterial dan Manfaatnya untuk Kesehatan
Bukan sekadar sayuran, Seledri memiliki banyak manfaat yang bisa didapat untuk kesehatan.
Editor: Elfan Fajar Nugroho
1. Hambat dan Bunuh Sel Kanker
Seledri segar
Seledri juga dipercaya bisa menghambat dan membunuh sel kanker yang ada di tubuh manusia.
Karena sifatnya yang wangi dan menyegarkan ditambah bisa memperlancar aliran darah manusia, seledri juga dipercaya bisa membangkitkan gairah bagi pria atau wanita.
Tanaman kaya manfaat yang sering ditemui di makanan khas Indonesia ini ternyata bukanlah asli dari Indonesia.
Memiliki nama latin Apium graveolens, seledri berasal dari Eropa, Afrika Utara, dan Timur Tengah di Asia.
Baca juga: Awas Bahaya Kekurangan Vitamin K, Coba Konsumsi Seledri untuk Membantu Mengatasinya
"Jadi karena perkembangan peradaban manusia,, perkembangan manusia yang menyebar dari timur tengah ke seluruh bagian dunia itu jadi akhirnya seledri menjadi tanaman di produksi sampai di negara kita ini," kata Anisa.
Di Eropa dan di Mesir, seledri justru di gunakan untuk tanaman hias dan tanaman yang biasa digunakan untuk pemakaman.
Selain tanaman hias, seledri juga sudah digunakan di Eropa sebagai tanaman herbal.
"Kalau orang-orang Romawi, seledri itu dia digunakan sebagai karangan bunga juga, kalau Yunani, dia digunakan herbal sebagai tanaman yang ditaruh di pot."
"Jadi kaya tanaman hias tapi di tanam, tapi juga di makan, di taruh di pot."
"Sementara di wilayah Cina, seledri itu dia dipakai sebagai penyedap."
"jadi sebagai herbal yg ditaburin di makanan gitu, itu terjadi awal-awal abad pertama itu sudah digunakan," jelasnya.
Sejak lama memang seledri sudah digunakan sebagai penyedap dan herbal.
Jika ingin mengambil manfaatnya untuk diminum, seledri direkomendasikan diminum dipagi hari ketika perut sedang kosong.
Namun, Anisa tidak merekomendasikan meminumnya secara berlebihan.
Anisa menyarankan meminumnya setiap pagi hari dengan satu gelas jus seledri. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)
Artikel lainnya terkait seledri