Jangan Lupa Makan Sayuran saat Isolasi Mandiri Covid-19, Kenali Pentingnya Serat bagi Kesehatan

Ketika bakteri memfermentasi serat, mereka juga menghasilkan gas.

Inilah alasan mengapa diet tinggi serat dapat menyebabkan perut kembung dan ketidaknyamanan perut pada beberapa orang.

Efek samping ini biasanya hilang seiring waktu saat tubuh Anda menyesuaikan diri.

Secara umum, berikut beberapa manfaat mengonsumsi serat bagi kesehatan:

1.Membantu menjaga kesehatan usus.

Mengonsumsi serat yang cukup dapat menurunkan risiko terkena wasir dan kantong kecil di usus besar (penyakit divertikular).

Studi juga menemukan bahwa diet tinggi serat kemungkinan menurunkan risiko kanker kolorektal.

Para peneliti sedang mencoba mendalami bagaimana ini mungkin berperan dalam mencegah penyakit usus besar.

2. Menurunkan kadar kolesterol

Serat larut yang ditemukan dalam kacang-kacangan, gandum, biji rami dan dedak gandum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah total dengan menurunkan low-density lipoprotein, atau kadar kolesterol "jahat".

Penelitian juga menunjukkan bahwa makanan berserat tinggi mungkin memiliki manfaat kesehatan jantung lainnya, seperti mengurangi tekanan darah dan peradangan.

3. Membantu mengontrol kadar gula darah 

Pada penderita diabetes, serat dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu meningkatkan kadar gula darah.

Diet sehat yang mencakup serat tidak larut juga dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

4. Membantu mencapai berat badan ideal