TRIBUNWOW.COM - Kacang hijau merupakam sebuah kacang-kacangan serbaguna yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan untuk tubuh.

Kacang hijau, juga telah dikenal sebagai makanan pokok dalam berbagai budaya di seluruh dunia selama ribuan tahun.

Dalam hal ini, kacang hijau merupakan sumber makronutrein yang kaya, termasuk protein, serat, dan karbohidrat.

Selain itu, kacang hijau juga rendah lemak dan merupakan sumber mikronutrein yang baik seperti zat besi, magnesium, kalium, folat, dan vitamin B6.

Baca juga: 7 Manfaat Kayu Manis untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Kurangi Peradangan dan Kelola Kadar Kolesterol

Berikut 10 Manfaat Kacang Hijau untuk Kesehatan Tubuh seperti dilansir TribunWow.com dari Unilever.co.za:

1. Membantu Kesehatan Pencernaan 

Mengonsumsi kacang hijau, dapat membantu memperlancar buang air besar, mencegah sembelit, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

Hal ini, berkat kandungan seratnya yang sangat tinggi sehingga baik untuk dikonsumsi.

2. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kacang hijau, telah terbukti dapat mengurangi kadar kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida.

Sehingga, dalam hal ini kacang hijau juga akan membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Kacang hijau merupakan salah satu makanan yang rendah kalori.

Selain itu, kacang hijau juga tinggi akan serat dan protein yang dapat membantu meningkatakan rasa kenyang.

Hal inilah, yang menjadikan kacang hijau populer untuk sebuah camilan yang tepat bagi mereka yang memperhatikan asupan kalori.

Baca juga: 6 Manfaat Pandan untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Pereda Nyeri Sendi dan Meningkatkan Kesehatan Mulut

4. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Kacang hijau, merupakan sumber antioksidan dan fitonutrein yang sangat kaya.

Dalam hal ini, kacang hijau sangat baik untuk dikonsumsi secara teratur.

Sehingga, akan membantu untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari penyakit infeksi.

5. Meningkatkan Pertumbuhan Sel yang Sehat

Dikutip dari Realsimple.com, Kacang hijau sangat tinggi akan asam folatnya.

Kemudian, vitamin B nya yang larut dalam air dapat mendukung sintesis asam nukleat bersama dengan metabolisme asam amino.

Selain itu, kandungan antioksidan yang tinggi pada kacang hijau juga dapat membantu mencegah kanker.

6. Memperkuat Tulang dan Gigi

Nutrisi yang terkandung dalam kacang hijau sangat bermanfaat untuk fosfor (memperkuat tulang dan gigi).

Selain itu, kacang hijau juga mengandung berbagai mineral seperti magnesium yang baik untuk dikonsumsi.

Baca juga: 7 Manfaat Alpukat untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Membantu Kelola Berat Badan dan Melindungi Jantung

7. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Kacang hijau kaya akan antioksidan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit.

Antioksidan ini, berupa flavonoid yang dapat membantu melawan radikal bebas yang berbahaya bagi sel kulit.

Selain itu, kacang hijau juga mengandung vitamin C dan vitamin E yang dikenal dapat melindungi kulit.

(TribunWow.com/Peserta magang dari Universitas Islam Negeri Salatiga/Siti Khoirunisa)