TRIBUNWOW.COM - Jagung merupakan anggota biji-bijian utuh yang sangat bermanfaat untuk dikonsumsi.

Tanaman ini merupakan salah satu sumber pangan utama dunia, dibudidayakan secara luas di berbagai negara dan berperan penting dalam ketahanan pangan global.

Biji jagung, atau yang sering disebut pipil jagung, memiliki beragam warna, mulai dari kuning pucat hingga kuning keemasan, putih, merah, bahkan ungu.  

Warna ini dipengaruhi oleh varietas jagung dan kandungan pigmen di dalamnya.  

Selain itu, jagung kaya akan antioksaidan, serat, vitamin, dan mineral yang bermanfaat bagi kesehetan tubuh.

Sehingga banyak orang yang mengolah jagung sebagai makanan, biji jagung juga diolah menjadi berbagai produk olahan, seperti tepung jagung, minyak jagung, sirup jagung, dan berbagai makanan ringan. 

Baca juga: 10 Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Memperkuat Tulang dan Tingkatkan Kesehatan Kulit

Berikut 8 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh seperti dilansir TribunWow.com dari Health.com:

1. Membantu Pencernaan

Jagung memiliki sumber serat larut yang dapat meningkatkan jumlah feses, sehingga dapat membantu mendorong limbah melalui sistem pencernaan.

Selain itu, serat juga dapat mendukung mikrobioma usus, atau keseimbangan bakteri yang sehat dan berbahaya.

Bakteri yang sehat, akan mengonsumsi serat yang mendukung fungsi pencernaan.

2. Melindungi Kesehatan Mata

Jagung, memiliki kandungan antioksidan karotenoid yang berupa lutein dan zeaxanthin.

Dimana, keduanya ini telah terbukti dapat mengurangi risiko yang terjadi pada penyakit mata.

Selain itu, karotenoidnya dapat membuat vitamin A sehingga berfungsi untuk berbagai bagian mata termasuk retina, kornea, dan konjungtiva.

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Karotenoid yang ada pada jagung dapat menurunkan peradangan dalam tubuh.

Peradangan tubuh yang telah meningkat, dapat menyebabkan penyakit jantung.

Mengonsumsi jagung sangat disarankan untuk menjaga kesehatan jantung dan mengatur irama pada jantung.

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Bayam dan 4 Efek Sampingnya untuk Kesehatan Tubuh, yang Jarang Orang Ketahui

4. Dapat Memberi Tambahan Energi

Dikutip dari Healthshots.com, karbohidrat yang terkandung dalam jagung dapat memberikan dorongan energi yang cepat. 

Oleh karena itu, jagung menjadi pilihan yang tepat untuk dikonsumsi secara teratur.

Selain itu, karbohidrat juga berperan pada sel untuk memproduksi energi, mendukung vitalitas, dan stamina secara keseluruhan.

5. Membantu Manajemen Berat Badan

Kandungan serat yang ada pada jagung, dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengendalikan nafsu makan.

Jagung juga relatif rendah kalori dan lemak, sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh orang yang program diet.

Dengan hal ini, jagung dapat membantu mengelola berat badan dengan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

6. Meningkatkan Kesehatan Kulit

Jagung memiliki sumber antioksidan dan vitamin yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan pada kulit.

Dengan ini, jagung sangat berpotensi untuk mencegah tanda-tanda penuaan dan kerutan yang terjadi pada kulit.

7. Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Jagung memiliki kandungan vitamin C yang berperan untuk mendukung kekebalan tubuh jika mengonsumsinya.

Selain itu, jagung juga akan berperan membantu tubuh untuk melawan penyakit dan menurunkan risiko penyakit kronis. 

Baca juga: 6 Manfaat Bengkuang untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk Mendukung Kesehatan Usus dan Mencegah Anemia

Jagung, menawarkan banyak sekali manfaat termasuk dapat membantu pencernaan, melindungi kesehatan mata, kesehatan jantung, hingga meningkatkan kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.

Dengan hal ini, mengonsumsi jagung secara teratur sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

(TribunWow.com/Peserta magang dari Universitas Islam Negeri Salatiga/Siti Khoirunisa)