Selain Tingkatkan Imun Pasien Covid-19 saat Isolasi Mandiri, Ini 9 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan

TRIBUNWOW.COM - Kunyit memiliki banyak manfaat untuk kesehatan terutama dalam meningkatkan sistem imun di dalam tubuh. 

Mengkonsumsi kunyit juga aman dikonsumsi bagi pasien Covid-19 selama menjalani isolasi mandiri untuk mencegah perburukan. 

Melansir Healthline, selain biasa digunakan sebagai bumbu masakan kunyit disebut telah lama digunakan obat tradisional untuk mengatasi beberapa jenis penyakit. 

Selain itu, di zaman modern, sains juga telah mendukung klaim tradisional bahwa kunyit mengandung senyawa dengan khasiat obat.

Baca juga: Jangan Asal Minum Obat saat Isolasi Mandiri Covid-19, Ada yang Bisa Sebabkan Jamur Hitam

Senyawa utama di dalam kunyit  disebut kurkuminoid, dan yang paling penting dalam khasiatnya untuk kesehatan adalah senyawa kurkumin.

Senyawa kurkumin memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dan merupakan antioksidan yang sangat kuat.

Berikut adalah 10 manfaat kesehatan kunyit dan kandungan kurkumin:

1. Kunyit mengandung senyawa bioaktif

Kandungan kurkumin di dalam kunyit sebenarnya tidak terlalu tinggi.

Mereka hanya mengandung sekitar 3 persen yang dihitung dari bertat kunyit secara keseluruhan.

Sebagian besar penelitian tentang ramuan ini menggunakan ekstrak kunyit yang sebagian besar mengandung kurkumin itu sendiri, dengan dosis biasanya melebihi 1 gram per hari.

Akan sangat sulit untuk mencapai level ini hanya dengan menggunakan kunyit sebagai bumbu dalam makanan.

Itu sebabnya beberapa orang memilih untuk menggunakan suplemen.

Kandungan kurkumi juga sulit larut di dalam tubuh.

Untuk merasakan efek penuh dari kurkumin, bioavailabilitasnya atau tingkat di mana tubuh menyerap suatu zat perlu ditingkatkan.

Solusinya adalah dengan ikut menggunakan lada hitam bersamaan dengan kunyit.

Lada hitam mengandung mengandung piperin yang merupakan zat alami yang meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2 ribu persen.

Kebanyakan suplemen ekstrak kunyit atau kurkumin juga mengandung mengandung piperin, dan ini membuatnya jauh lebih efektif.

Kurkumin juga larut dalam lemak, yang berarti terurai dan larut dalam lemak atau minyak.

Itu sebabnya mungkin ide yang baik untuk mengambil suplemen kurkumin dengan makanan yang tinggi lemak.

Baca juga: Masih Mungkin Terus Bermutasi, WHO: Penamaan Varian Covid-19 Bisa Gunakan Nama Rasi Bintang

Baca juga: Bisa Cegah Keparahan Pasien Covid-19 saat Isolasi Mandiri, Kenali Manfaat Zinc untuk Kesehatan

2. Senyawa anti-inflamasi alami

Peradangan atau inflamasi sangat penting bagi tubuh, Ini membantu melawan penjajah asing dan memiliki peran dalam memperbaiki kerusakan di tubuh.

Meskipun peradangan akut jangka pendek bermanfaat, itu bisa menjadi perhatian jika menjadi kronis dan menyerang jaringan tubuh sendiri.

Para ilmuwan sekarang percaya bahwa peradangan kronis tingkat rendah dapat berperan dalam beberapa kondisi kesehatan dan penyakit seperti:

1. Penyakit jantung

2. Kanker

3. Sindrom metabolik

4. Penyakit alzheimer

5. Berbagai kondisi degeneratif

Itulah mengapa apa pun yang dapat membantu melawan peradangan kronis berpotensi penting dalam mencegah dan membantu mengobati kondisi ini.

Sementara topik peradangan berlapis-lapis dan kemungkinan tidak ada jawaban sederhana, kunci utama tentang kurkumin adalah bahwa itu adalah zat bioaktif yang dapat melawan peradangan.

Namun, dosis yang sangat tinggi diperlukan untuk menghasilkan hasil pengobatan.

3. Meningkatkan kapasitas antioksidan tubuh

Kerusakan oksidatif diyakini sebagai salah satu mekanisme di balik penuaan dan penyebab berbagai jenis penyakit.

Ini berkaitan dengan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, molekul yang sangat reaktif dengan elektron yang tidak berpasangan.

Radikal bebas cenderung bereaksi dengan zat organik penting, seperti asam lemak, protein, atau DNA.

Alasan utama antioksidan sangat bermanfaat adalah karena mereka melindungi tubuh dari radikal bebas.

Kurkumin adalah antioksidan kuat yang dapat menetralisir radikal bebas karena struktur kimianya.

Selain itu, penelitian pada hewan dan seluler menunjukkan bahwa kurkumin dapat memblokir aksi radikal bebas dan dapat merangsang aksi antioksidan lainnya.

Studi klinis lebih lanjut diperlukan pada manusia untuk mengkonfirmasi manfaat ini.

4. Kurkumin dapat meningkatkan faktor neurotropik yang diturunkan dari otak

Sebelum para ilmuwan memiliki pemahaman yang lebih baik tentang neuron, diyakini bahwa mereka tidak dapat membelah dan berkembang biak setelah masa kanak-kanak.

Namun, mereka sekarang tahu bukan itu masalahnya.

Neuron mampu membentuk koneksi baru, dan di area otak tertentu mereka dapat berkembang biak dan bertambah jumlahnya.

Salah satu pendorong utama proses ini adalah brain-derived neurotrophic factor (BDNF). Ini adalah gen yang terlibat dalam pembuatan protein yang bertanggung jawab untuk mempromosikan kehidupan neuron.

Protein BDNF berperan dalam memori dan pembelajaran, dan dapat ditemukan di area otak yang bertanggung jawab untuk makan, minum, dan berat badan.

Banyak gangguan otak umum telah dikaitkan dengan penurunan kadar protein BDNF, termasuk depresi dan penyakit Alzheimer.

Menariknya, penelitian pada hewan telah menemukan bahwa kurkumin dapat meningkatkan kadar BDNF otak (17, 18).

Dengan melakukan ini, mungkin efektif dalam menunda atau bahkan membalikkan banyak penyakit otak dan penurunan fungsi otak yang berkaitan dengan usia.

Namun, karena penelitian ini dilakukan pada hewan, sulit untuk menyimpulkan dengan pasti bahwa pada manusia akan mendapat hasil yang sama.

Senyawa kurkumin juga dapat membantu meningkatkan memori dan perhatian, yang tampaknya logis mengingat efeknya pada tingkat BDNF. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi hal ini.

5. Menurunkan risiko penyakit jantung

Penyakit jantung adalah penyebab kematian nomor satu di dunia.

Para peneliti telah mempelajarinya selama beberapa dekade dan belajar banyak tentang mengapa hal itu terjadi.

Penyakit jantung memang sangat rumit karena berbagai hal bisa berpengaruh dan menjadi penyebab.

Senyawa kurkumin di dalam kunyit dapat membantu membalikkan banyak langkah dalam proses penyakit jantung.

Hal itu bekerja dengan cara meningkatkan fungsi endotelium, lapisan pembuluh darah.

Disfungsi endotel adalah pendorong utama penyakit jantung.

Ini adalah saat endotelium di dalam tubuh tidak dapat mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dapat meningkatkan kesehatan jantung.

6. Membantu mencegah kanker

Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali.

Ada banyak bentuk kanker yang berbeda yang tampaknya dipengaruhi oleh suplemen kurkumin.

Kurkumin telah dipelajari sebagai ramuan bermanfaat dalam pengobatan kanker dan telah ditemukan mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan kanker.

Penelitian telah menunjukkan bahwa itu bisa:

1. Berkontribusi pada kematian sel kanker,

2. Mengurangi angiogenesis (pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor)

3. Mengurangi metastasis (penyebaran kanker)

7. Membantu mengobati radang sendi

Pasien radang sendi merespon dengan baik suplemen kurkumin.

Arthritis adalah masalah umum di banyak tempat terutama di negara-negara barat.

Ada beberapa jenis radang sendi, yang sebagian besar melibatkan peradangan pada persendian.

Mengingat bahwa kurkumin adalah senyawa anti-inflamasi yang kuat, masuk akal bahwa itu dapat membantu radang sendi. 

Dalam sebuah penelitian pada orang dengan rheumatoid arthritis, kurkumin bahkan lebih efektif daripada obat anti-inflamasi.

Diharapkan penelitian lain melihat efek kurkumin pada radang sendi dan mencatat perbaikan dalam berbagai gejala.

8. Berguna untuk melawan depresi

Kandungan kurkumin di dalam kunyit telah menunjukkan beberapa harapan dalam mengobati depresi.

Dalam uji coba terkontrol, 60 orang dengan depresi diacak menjadi tiga kelompok.

Satu kelompok mengonsumsi Prozac, kelompok lain mengonsumsi 1 gram kurkumin, dan kelompok ketiga mengonsumsi Prozac dan kurkumin.

Setelah 6 minggu, kurkumin telah menghasilkan perbaikan yang serupa dengan Prozac.

Kelompok yang menggunakan Prozac dan curcumin bernasib lebih baik dibanding hanya mengkonsumsi salah satu.

Menurut penelitian kecil ini, kurkumin sama efektifnya dengan antidepresan.

Depresi juga terkait dengan penurunan kadar BDNF dan hipokampus yang menyusut, area otak yang berperan dalam pembelajaran dan memori.

Selain itu, kurkumin yang dapat membantu meningkatkan kadar BDNF, berpotensi membalikkan beberapa perubahan terkait depresi. 

Ada juga beberapa bukti bahwa kurkumin dapat meningkatkan neurotransmiter otak serotonin dan dopamin.

9. Membantu menunda penuaan dan melawan penyakit kronis terkait usia

Jika kurkumin benar-benar dapat membantu mencegah penyakit jantung, kanker, dan alzheimer, mungkin memiliki manfaat untuk umur panjang juga.

Ini menunjukkan bahwa kurkumin mungkin memiliki potensi sebagai suplemen anti-penuaan.

Mengingat bahwa oksidasi dan peradangan diyakini berperan dalam penuaan, kurkumin mungkin memiliki efek yang lebih dari sekadar mencegah penyakit. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Isolasi Mandiri Lainnya