Selain itu, bengkuang juga melindungi infeksi karena sifat antioksidan, antivirus, dan antijamur alami yang terkandung di dalamnya. 

Baca juga: 8 Manfaat Tomat untuk Kesehatan Tubuh, Termasuk dapat Melindungi Kulit dari Sengatan Matahari

5. Membantu Menurunkan Berat Badan

Dikutip dari Medicinenet.com, bengkuang merupakan makanan yang rendah kalori, sehingga bermanfaat bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

Mengonsumsi bengkuang, juga dapat membantu menekan rasa lapar dan memuaskan keinginan tanpa menambah berat badan atau mengurangi manfaat nutrisinya.

Kandungan air yang tinggi pada bengkuang, juga dapat membantu tubuh tetap terhidrasi.

6. Mencegah Anemia

Bengkuang mengandung sejumlah zat besi dan folat, yang dibutuhkan untuk memproduksi sel darah merah yang sehat dan mendorong pertumbuhan serta fungsi sel yang sehat.

Dengan mengonsumsi bengkuang, sangat membantu kondisi tubuh yang kekurangan sel darah merah.

Baca juga: 6 Manfaat Konsumsi Pepaya, Termasuk dapat Tingkatkan Kesehatan Usus dan Tingkatkan Penglihatan Mata

Bengkuang, dengan kulit cokelat dan daging putihnya, menawarkan beragam manfaat kesehatan.  

Kaya akan antioksidan, ia mendukung sistem kekebalan tubuh dan melindungi dari penyakit, termasuk penyakit jantung.

Seratnya, khususnya inulin (prebiotik), meningkatkan kesehatan usus dengan melindungi dari zat berbahaya dan meningkatkan penghalang usus.  

Rendah kalori dan kaya air, bengkuang membantu menurunkan berat badan dan menekan rasa lapar.  

Terakhir, kandungan zat besi dan folat membantu mencegah anemia.  

Secara keseluruhan, mengonsumsi bengkuang berkontribusi pada kesehatan yang lebih baik.

(TribunWow.com/Peserta magang dari Universitas Islam Negeri Salatiga/Siti Khoirunisa)