TRIBUNWOW.COM - Bengkuang merupakan sayuran akar yang memiliki kulit tebal berwarna cokelat dengan daging yang berwarna putih.

Bengkuang biasanya dikonsumsi mentah dan memiliki rasa manis ringan, sedikit seperti rasa kacang.

Mengonsumsi bengkuang dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh dan melindungi dari beberapa penyakit.

Berikut 6 manfaat bengkuang untuk kesehatan tubuh seperti dikutipTribunWow.com dari Health.com:

1. Kaya Antioksidan

Bengkuang terkenal dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, termasuk flavonoid.

Antioksidan ini yang membantu mendukung sistem kekebalan pada tubuh dan melindungi dari peradangan, penuaan dan beberapa penyakit lainnya.

Antioksidan juga melindungi sel tubuh dari serangan radikal bebas dan mencegahnya dari kerusakan.

Baca juga: 6 Manfaat Mentimun untuk Kesehatan Tubuh, Baik untuk Kelola Diabetes dan Membantu Kesehatan Tulang

2. Membantu Melindungi Kesehatan Jantung

Bengkuang merupakan sumber serat yang dapat mengurangi faktor risiko penyakit jantung.

Penyakit jantung merupakan penyebab utama kematian orang dewasa di Amerika Serikat.

Dengan mengonsumsi antioksidan dari makanan seperti bengkuang, dapat membantu melindungi tubuh dari penyakit jantung.

3. Mendukung Kesehatan Usus

Bengkuang menjadi salah satu makanan sehat yang dapat membantu pencernaan berkat kandungan sertanya.

Dalam serat bengkuang tersebut, terdapat jenis serat inulin yang merupakan prebiotik.

Dengan ini, inulin berfungsi meningkatkan penghalang usus, yang mencegah zat berbahaya diserap saluran pencernaan ke dalam aliran darah.

Inulin juga dapat melindungi usus besar melalui efek antioksidannya.

4. Mendukung Fungsi Kekebalan Tubuh

Bengkuang dapat dikonsumsi untuk membantu melindungi kekebalan tubuh.