Idul Adha 2025
Resep Sate Kambing dan Sapi agar Daging Empuk dan Tak Prengus, Segera Eksekusi Gampang Ditiru
Berikut ini resep masakan olahan daging kambing dan sapi, lengkap dengan tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus.
Editor: Tiffany Marantika Dewi
lihat foto
TRIBUNWOW.COM - Hari Raya Idul Adha identik dengan masakan olahan daging kambing dan sapi.
Menu yang populer saatIdul Adha yang tak boleh ketinggalan adalah sate.
Kuliner khas nusantara ini bisa dibuat menggunakan daging kambing maupun sate.
Baca juga: Niat Puasa Sunah Dzulhijjah, Tarwiyah, dan Arafah Jelang Idul Adha 2021, Dilengkapi Arti dan Jadwal
Selain praktis, bumbu yang diperlukan juga mudah didapatkan.
Simak juga tips agar daging jadi empuk dan tidak prengus.
Berikut ini resep sate daging kambing dan sapi serta tips agar tidak alot yang telah dirangkum Tribunnews dari Sajian Sedap.
Resep Sate Kambing Sambal Kecap
Bahan:
300 gram daging kambing, potong 2x2x1 cm
100 gram lemak sapi, potong 2x2x1 cm
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh minyak goreng
2 sendok makan air
Bumbu Halus:
1 sendok makan ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, sisir halus
Bahan Sambal Kecap:
6 sendok makan kecap manis
5 butir bawang merah, iris halus
8 buah cabai rawit hijau, iris
Cara Membuat Sate Kambing Sambal Kecap:
1. Campur daging kambing, lemak sapi, bumbu halus, kecap, dan minyak goreng. Remas-remas. Tuang air. Aduk rata. Diamkan 1 jam.
| Resep Sate Kambing dan Sapi agar Daging Empuk dan Tak Prengus, Segera Eksekusi Gampang Ditiru |
|
|---|
| Akui Ada Penurunan Omzet dari Tahun Lalu, Penjual Sapi di Tangerang Masih Raup Untung Rp 2 Miliar |
|
|---|
| Viral Warga Diminta Rp 15 Ribu untuk Tebus Daging Kurban per Kantong, Insiatif dari Panitia |
|
|---|
| Bacaan Niat Sembelih Hewan Kurban Milik Sendiri atau Milik Orang Lain, Dilengkapi Terjemahannya |
|
|---|
| Resep Sop Daging Kambing dan Sapi Gampang Ditiru, Inspirasi Menu Olahan Daging Kurban Idul Adha |
|
|---|
