Sate Kere Yu Tari Ketiban Berkah Ramadan, Padukan Pembayaran Tunai dan Nontunai Jadi Untung Berlipat

TRIBUNWOW.COM - Setelah azan zuhur berkumandang, penjual Sate Kere Yu Tari bernama Hanafi mulai sibuk mempersiapkan ratusan sate yang akan dijualnya.

Tangan kiri Hanafi mengayunkan kipas agar bara api tetap menyala, sedangkan tangan kanannya memegang sate.

Perlahan tapi pasti, Hanafi menjajarkan setiap tusuk sate yang hendak dibakar.

Aroma khas sate tercium bersamaan dengan asap yang membumbung tebal dari pemanggang.

Sate yang dibuat Hanafi tidak hanya daging ayam dan sapi, ada kikil, babat, jeroan sapi, paling khas adalah tempe gembus.

Hanafi menjual Sate Kere yang merupakan kuliner khas Kota Solo yang digandrungi masyarakat sekitar serta diburu oleh wisatawan hingga mahasiswa dari luar kota.

Khusus pembeli dari luar Kota Solo, pastinya bertanya-tanya apa itu Sate Kere.

Merujuk pada kata 'kere' dalam Bahasa Jawa yang memiliki arti miskin alias tidak memiliki uang.

Sedangkan bahan yang digunakan untuk membuat Sate Kere adalah kualitas nomor dua, contohnya jeroan dan tempe gembus.

"Sekarang yang beli di warung biasanya mahasiswa dari luar Solo, beda dari tahun-tahun sebelumnya," ujar Hanafi ketika diwawancarai TribunWow.com, pada Sabtu (22/3/2025).

"Mereka tanya terus, ‘Sate Kere itu apa’, saya tanyain ada yang dari NTT, Sulawesi, Kalimantan, terus akhirnya mereka bisa milih sate yang dia suka," tambahnya.

Hanafi lantas membeberkan harga satu porsi Sate Kere yang terdiri dari sembilan tusuk sate dan satu lontong hanya cukup membayar Rp 25 ribu.

Karena memiliki banyak varian, pelanggan baru bisa memilih jenis Sate Kere yang diinginkan.

Berbagai kalangan dan generasi ternyata memburu Sate Kere Yu Tari, bahkan Hanafi pernah meladeni mantan Bupati Klaten periode 2021-2024, Sri Mulyani yang datang berkunjung.

Menurut penuturan Hanafi, Sri Mulyani suka dengan Sate Yu Tari hingga meminta nomor teleponnya agar lebih mudah memesan.