Virus Corona
Jangan Lupa Makan Sayuran saat Isolasi Mandiri Covid-19, Kenali Pentingnya Serat bagi Kesehatan
Sayur dan buah mengandung berbagai nutrisi yang bagus bagi kesehatan tubuh, dan penting bagi pemulihan pasien Covid-19.
Penulis: Afzal Nur Iman
Editor: Rekarinta Vintoko
lihat foto
TRIBUNWOW.COM - Berbagai jenis sayur dan buah mengandung berbagai nutrisi yang bagus bagi kesehatan tubuh, dan penting bagi pemulihan pasien Covid-19.
Salah satu kandungan yang tidak bisa didapat dari sumber hewani adalah serat.
Dikutip dari Healthline, dijelaskan jika serat adalah sisa produk nabati yang tidak bisa dicerna oleh sistem pencernaan.
Baca juga: Dianjurkan Tidak Konsumsi Garam Berlebih saat Isolasi Mandiri Covid-19, Ternyata Ini Dampaknya
Baca juga: Bisa Dialami saat Isolasi Mandiri, Kenali Dampak Infeksi Covid-19 pada Kesehatan Mulut
Mengonsumsi cukup serat juga telah dikaitkan dengan peningkatan sistem kekebalan tubuh.
Karena itu bisa dikonsumsi oleh bakteri baik yang ada di usus.
Bakteri yang hidup dalam tubuh manusia melebihi jumlah sel tubuh 10 banding 1.
Bakteri hidup di kulit, di mulut dan di hidung, tetapi sebagian besar hidup di usus, terutama usus besar.
Sekitar 500 spesies bakteri yang berbeda hidup di usus, dengan total sekitar 100 triliun sel.
Bakteri usus ini juga dikenal sebagai flora usus.
Ada hubungan yang saling menguntungkan antara tubuh dan beberapa bakteri yang hidup di sistem pencernaan.
Tubuh menyediakan makanan, tempat berlindung, dan habitat yang aman bagi bakteri.
Baca juga: Sering Menatap Layar Gadget saat Isolasi Mandiri Covid-19? Kenali 9 Makanan untuk Kesehatan Mata
Sebagai imbalannya, mereka mengurus beberapa hal yang tidak dapat dilakukan oleh tubuh manusia sendiri.
Dari sekian banyak jenis bakteri, beberapa sangat penting untuk berbagai aspek kesehatan, termasuk berat badan, kontrol gula darah, fungsi kekebalan dan bahkan fungsi otak.
Selain itu, bakteri baik juga menghasilkan nutrisi bagi tubuh, termasuk asam lemak rantai pendek seperti asetat, propionat dan butirat, yang butirat tampaknya menjadi yang paling penting.
Asam lemak rantai pendek ini dapat memberi makan sel-sel di usus besar, yang mengarah pada pengurangan peradangan usus dan perbaikan gangguan pencernaan seperti sindrom iritasi usus besar, penyakit Crohn, dan kolitis ulserativa.
Ketika bakteri memfermentasi serat, mereka juga menghasilkan gas.
Inilah alasan mengapa diet tinggi serat dapat menyebabkan perut kembung dan ketidaknyamanan perut pada beberapa orang.
Efek samping ini biasanya hilang seiring waktu saat tubuh Anda menyesuaikan diri.
Secara umum, berikut beberapa manfaat mengonsumsi serat bagi kesehatan:
1.Membantu menjaga kesehatan usus.
Mengonsumsi serat yang cukup dapat menurunkan risiko terkena wasir dan kantong kecil di usus besar (penyakit divertikular).
Studi juga menemukan bahwa diet tinggi serat kemungkinan menurunkan risiko kanker kolorektal.
Para peneliti sedang mencoba mendalami bagaimana ini mungkin berperan dalam mencegah penyakit usus besar.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Serat larut yang ditemukan dalam kacang-kacangan, gandum, biji rami dan dedak gandum dapat membantu menurunkan kadar kolesterol darah total dengan menurunkan low-density lipoprotein, atau kadar kolesterol "jahat".
Penelitian juga menunjukkan bahwa makanan berserat tinggi mungkin memiliki manfaat kesehatan jantung lainnya, seperti mengurangi tekanan darah dan peradangan.
3. Membantu mengontrol kadar gula darah
Pada penderita diabetes, serat dapat memperlambat penyerapan gula dan membantu meningkatkan kadar gula darah.
Diet sehat yang mencakup serat tidak larut juga dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
4. Membantu mencapai berat badan ideal
Makanan berserat tinggi cenderung lebih mengenyangkan daripada makanan rendah serat, jadi tubuh cenderung makan lebih sedikit dan tetap kenyang lebih lama.
Dan makanan berserat tinggi cenderung memakan waktu lebih lama untuk dimakan dan kurang padat energi, yang berarti mereka memiliki lebih sedikit kalori untuk volume makanan yang sama.
Selain itu dengan mengonsumsi serat artinya telah mengonsumsi sayur atau buah-buahan yang masing-masing memiliki manfaat tersebdiri bagi kesehatan dari kandungan nutrisi yang terkandung di dalamnya. (TribunWow.com/Afzal Nur Iman)
