Virus Corona
Tidak Repot, WHO Beri Tips Makan Sehat untuk Pasien Covid-19 selama Isolasi Mandiri
Mencukupi kebutuhan nutrisi menjadi sangat penting selama terinfeksi Covid-19 terlebih saat menjalani isolasi mandiri.
Penulis: Afzal Nur Iman
Editor: Atri Wahyu Mukti
Saat menggunakan sayuran dan buah kalengan atau kering, pilih varietas tanpa tambahan garam atau gula.
3. Minum air putih yang cukup setiap hari
Menjaga tubuh terhidrasi sangat penting terlebih ketika sedang sakit.
Air membantu membawa nutrisi dan senyawa dalam darah, mengatur suhu tubuh, membuang limbah, dan melumasi dan bantalan sendi.
Air putih adalah pilihan terbaik, tetapi juga bisa mengonsumsi minuman lain.
Buah-buahan dan sayuran juga mengandung cairan dan bisa dikonsumsi dalam bentuk jus.
Jika memilik mengonsumsi teh atau kopi, berhati-hatilah untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak kafein, dan hindari jus buah manis, sirup, konsentrat jus buah, minuman bersoda dan minuman ringan karena semuanya mengandung gula.
4. Batasi makan lemak dan minyak
Mengkonsumsi lemak tak jenuh yang biasa ditemukan pada ikan, alpukat, kacang-kacangan, minyak zaitun, kedelai, canola, bunga matahari dan minyak jagung dibanding lemak jenuh yang ditemukan dalam daging berlemak, mentega, minyak kelapa, krim, keju, ghee dan lemak babi.
Pilih daging putih,misalnya unggas dan ikan, yang umumnya rendah lemak, daripada daging merah.
Hindari daging olahan karena tinggi lemak dan garam.
Jika memungkinkan, pilihlah susu dan produk susu versi rendah lemak atau rendah lemak.
Hindari lemak trans yang diproduksi secara industri. Ini sering ditemukan dalam makanan olahan, makanan cepat saji, makanan ringan, gorengan, pizza beku, pai, kue, margarin dan olesan.
5. Kurangi makan garam dan gula
Saat memasak dan menyiapkan makanan, batasi jumlah garam dan bumbu bernatrium tinggi, misalnya kecap asin dan kecap ikan.