Virus Corona
Baiknya Hindari Konsumsi Ini saat Isolasi Mandiri Covid-19, Ini 6 Makanan yang Bisa Picu Peradangan
Pasien Covid-19 yang bisa menjalani isolasi mandiri merupakan pasien tanpa gejala dan gejala ringan.
Penulis: Afzal Nur Iman
Editor: Atri Wahyu Mukti
lihat foto
Berikut 6 jenis makanan yang bisa memicu peradangan:
1. Gula berlebih dan sirup jagung fruktosa tinggi
Makanan tinggi gula tambahan termasuk permen, cokelat, minuman ringan, kue, kue kering, donat, kue kering manis, dan sereal tertentu
Salah satu alasan mengapa gula tambahan berbahaya adalah karena dapat meningkatkan peradangan, yang dapat menyebabkan penyakit.
Dalam satu penelitian, tikus yang diseting dengan pola makan tinggi sukrosa mengembangkan kanker payudara yang menyebar ke paru-paru mereka, sebagian karena respons inflamasi terhadap gula.
Dalam penelitian lain, efek anti-inflamasi asam lemak omega-3 terganggu pada tikus yang diberi diet gula tinggi.
Terlebih lagi, dalam uji klinis acak di mana orang minum soda biasa, soda diet, susu, atau air, hanya mereka yang berada dalam kelompok soda biasa yang mengalami peningkatan kadar asam urat, yang mendorong peradangan dan resistensi insulin.
Gula juga bisa berbahaya karena memasok fruktosa dalam jumlah berlebih.
Sementara sejumlah kecil fruktosa dalam buah-buahan dan sayuran baik-baik saja, mengkonsumsi sejumlah besar dari gula tambahan adalah ide yang buruk.
Makan banyak fruktosa telah dikaitkan dengan obesitas, resistensi insulin, diabetes, penyakit hati berlemak, kanker, dan penyakit ginjal kronis.
Juga, para peneliti telah mencatat bahwa fruktosa menyebabkan peradangan di dalam sel-sel endotel yang melapisi pembuluh darah Anda, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Asupan fruktosa yang tinggi juga telah terbukti meningkatkan beberapa penanda inflamasi pada tikus dan manusia.
Baca juga: Dibutuhkan saat Isoman Covid-19, Ketua Satgas IDI Imbau Hindari Dosis Tinggi Vitamin D, Bisa Bahaya
2. Lemak trans buatan
Makanan tinggi lemak trans termasuk kentang goreng dan makanan cepat saji goreng lainnya.
Bisa juga terdapat pada beberapa jenis popcorn microwave, margarin dan mentega nabati tertentu, kue dan kue kering kemasan, beberapa kue kering, dan semua makanan olahan yang mencantumkan minyak sayur terhidrogenasi sebagian pada label.
