4 Cara Alami untuk Mengatasi Rasa Pedas di Mulut, Bukan dengan Minum Air Putih

TRIBUNWOW.COM - Sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai makanan pedas.

Namun, makanan pedas terkadang bisa menyebabkan rasa terbakar pada mulut.

Dikutip TribunWow.com dari food.ndtv.com, rasa pedas itu muncul karena suatu senyawa bernama capsaicin yang terkandung dalam cabai.

Baca juga: Pengobatan Rumahan untuk Merawat Rambut Rontok, Gunakan Teh Hijau hingga Minyak Kelapa

Rasa pedas sebenarnya bisa hilang secara sendirinya.

Namun, tidak semua orang bisa tahan terhadap rasa pedas yang dirasakan.

Lantas bagaimana cara mengatasi rasa pedas?

Berikut sejumlah caranya:

1. Produk susu

Susu menjadi satu cara mengatasi sensasi terbakar karena makanan pedas.

Protein kasein dalam susu bisa membantu memecah capsaicin dan menawarkan sedikit kelegaan.

Tidak seperti air putih, yang tersusun dari molekul polar, kasein dalam susu bersifat non-polar, sama seperti capsaicin.

Sehingga hal ini menyebabkan penolakan, yang berarti mengikat dengan capsaicin dan akhirnya mengatasi sensasi terbakar.

Baca juga: Pengobatan Rumahan yang Bisa Meredakan Hidung Mimisan secara Tiba-tiba, Bisa Gunakan Air Garam

2. Gula atau madu

Mengonsumsi satu sendok gula atau madu bisa menghilangkan sensasi pedas di lidah dengan cepat.

Capsaicin berbasis minyak diserap oleh gula atau madu dan dengan demikian membantu Anda merasa lebih baik.

Baca juga: Pengobatan Rumahan untuk Mengatasi Gigitan Nyamuk, Bisa Gunakan Es Batu hingga Pasta Gigi

3. Roti atau nasi

Cara lain yang juga ampuh untuk mengatasi rasa pedas dengan cepat adalah segera mengunyah makanan yang mengandung zat tepung, seperti sekepal nasi atau sepotong roti tawar.

4. Tomat dan lemon

Jeruk, lemon, atau tomat cukup ampuh menghilangkan pedas dengan cepat

Pasalnya, rasa asam yang dihasilkan dapat membantu menghilangkan senyawa capsaicin dari cabai.

Bagaimana dengan air putih?

Biasanya, seseorang secara otomatis akan meminum air putih jika ingin mengatasi rasa pedas.

Namun, capsaicin adalah minyak alami, dan minyak dan air tidak bercampur.

Dengan demikian, air tidak akan membantu mengurangi efek capsaicin pada mulut Anda.

Sebaliknya, air justru membantu menyebarkan minyak ke bagian lain mulut Anda juga. (TribunWow.com)