Tips Kesehatan
4 Manfaat Makan Jamur Shiitake untuk Kesehatan, Menurunkan Berat Badan hingga Mengelola Sel Kanker
Jamur shiitake menawarkan vitamin, mineral dan senyawa bioaktif lainnya yang memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Penulis: Atri Wahyu Mukti
Editor: Ananda Putri Octaviani
lihat foto
Kehadiran beberapa senyawa dalam jamur shiitake seperti sterol, beta glukan dan eritadenine telah terbukti membantu mengurangi kolesterol, yang dapat menurunkan risiko penyakit jantung
Baca juga: 5 Manfaat Buah Naga untuk Kesehatan, Melancarkan Pencernaan hingga Mengobati Demam Berdarah
4. Mengelola Kanker
Studi penelitian menunjukkan bahwa jamur shiitake memiliki kemampuan untuk menghancurkan sel kanker.
Hal ini disebabkan adanya polisakarida lentinan pada jamur.
Polisakarida lentinan memiliki sifat imunomodulasi dan anti-tumor yang membantu melawan tumor dengan mengaktifkan sistem kekebalan.
Studi lain juga menunjukkan bahwa jamur shiitake dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukemia, kanker kulit dan prostat.
Namun, studi lebih lanjut diperlukan di bidang ini.
(TribunWow.com/Atri WM)
