Manfaat Kacang bagi Kesehatan Menurut Sains, Berguna untuk Jantung hingga Tulang

TRIBUNWOW.COM - Meski kacang memiliki banyak kalori, namun menurut ilmu pengetahun banyak sekali manfaat kacang bagi kesehatan.

Dikutip TribunWow.com dari Steptohealth, Kamis (7/1/2021), banyak kandungan yang ada pada kacang seperti mineral, protin, antioksidan, hingga vitamin B dan E.

Kacang-kacangan adalah kelompok makanan umum yang berupa biji-bijian, biji-bijian, atau buah-buahan.

Baca juga: 9 Makanan Ini Perlu Dihindari Penderita Hipertensi, Dapat Tingkatkan Tekanan Darah

Mereka memiliki konsentrasi air rendah dan konsentrasi lemak tinggi.

The American Heart Association merekomendasikan makan kacang dalam porsi harian sekitar 1,5 ons, yang kira-kira segenggam.

Pilihan paling sehat adalah memakannya secara alami, tanpa dipanggang atau digoreng, dengan cangkang, tanpa bahan tambahan, dan tanpa garam.

Berikut ini sejumlah manfaat dari kacang.

- Mengontrol Berat Badan

Kacang membantu menjaga berat badan meski tinggi kalori.

Hal ini karena kacang sangat mengenyangkan berkat kandungan protein, serat dan lemaknya.

Faktanya, kacang membuat makan lebih sedikit di makanan lain, mengimbangi hingga 65-75% kalori yang dicerna.

Baca juga: 5 Manfaat Buah Sirsak untuk Kesehatan, Bersifat Anti-kanker hingga Mencegah Kerusakan Hati

- Sistem Kardiovaskular

Kacang kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda.

Oleh karena itu, mereka adalah suplemen makanan yang baik untuk mengurangi risiko aterosklerosis dan penyakit jantung.

Secara khusus, mereka memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol total dan kolesterol jahat atau LDL.