Manfaat Susu Almond bagi Kesehatan, Efek Samping, dan Cara Membuatnya

Vitamin E juga memerangi peradangan dan stres oksidatif dalam tubuh, sehingga mencegah risiko penyakit kronis.

Baca juga: 10 Manfaat Timun untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan hingga Atasi Stres

6. Dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer

Kandungan vitamin E dalam susu almond membantu memperlambat perkembangan gangguan neurodegeneratif seperti penyakit Alzheimer.

Penelitian telah menemukan bahwa vitamin E meningkatkan kinerja mental dan menurunkan risiko penyakit Alzheimer.

7. Bebas laktosa dan bebas susu

Susu almond secara alami bebas laktosa, menjadikannya pilihan yang cocok untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa, suatu kondisi di mana orang tidak dapat mencerna laktosa, gula dalam susu.

Karena susu almond adalah susu nabati, orang yang memilih untuk menghindari produk susu dan menjadi vegan dapat memilih susu almond.

Efek Samping Susu Almond

Sementara susu almond memiliki beberapa manfaat kesehatan, ada beberapa risiko yang terkait dengannya.

Susu almond kekurangan protein yang cukup, nutrisi penting yang dibutuhkan untuk pertumbuhan otot, produksi enzim dan hormon dan fungsi tubuh lainnya.

Susu almond olahan mengandung gula, getah dan karagenan, pengemulsi yang dapat mengganggu kesehatan usus.

Sebuah studi tahun 2015 yang diterbitkan dalam The Journal of Pediatrics melaporkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi susu almond dalam jumlah berlebihan menyebabkan batu ginjal.

Para peneliti menyimpulkan bahwa susu almond adalah sumber oksalat makanan yang kaya yang menyebabkan batu ginjal dan oleh karena itu harus dihindari oleh anak-anak.

Selain itu, anak di bawah usia satu tahun harus menghindari minum susu nabati termasuk susu almond karena mengganggu penyerapan zat besi dan dapat menyebabkan kekurangan nutrisi .

Untuk mendapatkan manfaat terbesar dari susu almond, pilih susu almond tanpa pemanis dan tanpa rasa.