7 Manfaat Susu Kambing bagi Kesehatan, Baik untuk Jantung hingga Mengobati Anemia

TRIBUNWOW.COM - Susu kambing adalah jenis produk susu yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia.

Diperkirakan lebih dari 65 persen populasi dunia minum susu kambing.

Susu kambing dikatakan sebagai alternatif yang sangat baik untuk susu sapi karena kaya akan nutrisi penting, lebih mudah dicerna dan sedikit lebih rendah laktosa daripada susu sapi.

Baca juga: 10 Manfaat Timun untuk Kesehatan, Turunkan Berat Badan hingga Atasi Stres

Baca juga: 12 Makanan Sehat dan Mudah untuk Bayi Usia 1 Tahun, Mentimun hingga Ikan

Susu kambing juga sangat serbaguna, digunakan untuk membuat keju, smoothie, makanan penutup, sabun, dan produk perawatan kulit.

Dilansir TribunWow.com dari Boldsky, berikut penjelasan soal susu kambing beserta manfaatnya bagi kesehatan.

Apa Itu Susu Kambing?

Susu kambing adalah salah satu jenis susu padat nutrisi yang dihasilkan dari kambing.

Ini adalah sumber nutrisi penting seperti lemak, protein, vitamin dan mineral seperti vitamin B6, vitamin A, kalsium dan fosfor.

Faktanya, penelitian telah menunjukkan bahwa susu kambing mengandung 25 persen lebih banyak vitamin B6, 47 persen lebih banyak vitamin A dan 13 persen lebih banyak kalsium daripada susu sapi.

Susu kambing juga kaya akan asam lemak rantai menengah yang memiliki manfaat kesehatan yang unik.

Susu kambing juga aman untuk bayi.

Ini berbeda dari susu manusia atau sapi dalam hal daya cerna yang lebih tinggi, alkalinitas yang berbeda dan nilai-nilai terapeutik dalam nutrisi manusia.

Susu kambing lebih kental dan lebih lembut dari susu sapi atau susu nabati lainnya.

Informasi Gizi Susu Kambing

Susu kambing kaya akan vitamin B6, vitamin A, kalsium, magnesium, fosfor, besi, seng, mangan, tembaga, kobalt, kalium, selenium dan mengandung sejumlah kecil natrium.

Baca juga: 5 Manfaat Es Batu bagi Kesehatan, Bisa Bantu Redakan Rasa Nyeri