11 Makanan yang Bisa Memicu Osteoporosis, Kopi hingga Buah dan Sayur Anorganik

TRIBBUNWOW.COM - Osteoporosis adalah penyakit tulang metabolik kronis yang umumnya menyerang wanita, orang tua dan orang-orang ras Kaukasia.

Hal ini ditandai dengan kerapuhan tulang yang tinggi akibat massa tulang yang rendah, gangguan pada mikrostruktur tulang dan degradasi jaringan tulang.

Osteoporosis menjadi epidemi global karena menyebabkan penurunan kualitas hidup, beban keuangan, penyesuaian hidup, dan terkadang kecacatan.

Faktor utama yang meningkatkan risiko osteoporosis adalah pola makan dan nutrisi, yang juga bertanggung jawab untuk pencegahannya.

Baca juga: 5 Manfaat Sayur Bayam untuk Kesehatan, Baik untuk Jantung, Mata hingga Tulang

Sejumlah makanan bisa menjadi penyebab tulang lemah dan perlu dibatasi untuk mencegah osteoporosis.

Dilansir TribunWow.com dari Boldsky, perhatikan makanan yang buruk untuk osteoporosis dan harus dibatasi atau dihindari.

1. Terlalu banyak protein

Protein menjadi nutrisi penting bagi tubuh tetapi dalam jumlah yang tinggi dapat meningkatkan risiko osteoporosis.

Ini bukan karena nutrisi protein tetapi karena usia tua.

Orang tua tidak dapat memproses protein seefisien orang dewasa.

Ini meningkatkan beban asam dalam tubuh dan menyebabkan erosi kalsium untuk menetralkan asam.

Konsumsi protein dalam jumlah yang disarankan, untuk meningkatkan kesehatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.

2. Makanan tinggi garam

Makanan tinggi garam seperti pizza, kentang goreng, daging beku, sup kalengan, dan ham memiliki kandungan natrium yang tinggi.

Terlalu banyak natrium dalam makanan dapat menyebabkan ekskresi kalsium melalui urin dan keringat.

Risiko osteoporosis meningkat pada wanita pascamenopause karena asupan natrium yang tinggi.

Baca juga: 4 Tips Menjaga Kesehatan Vagina, Jangan Semprot hingga Hindari Cukur Rambut Kemaluan Terlalu Sering

3. Minuman berkafein

Terlalu banyak kopi (lebih dari 4-5 cangkir) dalam sehari meningkatkan risiko patah tulang.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa asupan harian sekitar 330 mg kafein (sama dengan 4 cangkir) dapat meningkatkan risiko osteoporosis, terutama pada wanita usia antara 40-76 tahun.

Namun, kondisi tersebut dikaitkan dengan banyak faktor gaya hidup lainnya. 

4. Sayuran nightshade

Sayuran nightshade seperti paprika, tomat dan terong bergizi tetapi dapat menyebabkan peradangan atau membesar-besarkan gejala peradangan pada penyakit yang berhubungan dengan tulang.

Untuk dipertimbangkan, sifat inflamasi nightshades masih kontroversial karena juga dikenal dengan sifat anti-inflamasi.

5. Kelebihan vitamin A

Sebuah penelitian berbicara tentang efek negatif retinol (suatu bentuk vitamin A) pada kepadatan mineral tulang, lumbar dan leher femur.

Selain itu, asupan makanan atau suplemen yang berlebihan vitamin A dapat meningkatkan risiko patah tulang pinggul.

Bentuk retinol Vitamin A dapat ditemukan dalam makanan seperti hati, kuning telur, produk susu, dan suplemen makanan.

6. Makanan yang Dibakar

Produk Akhir Glikasi Lanjutan atau AGE secara alami ada dalam daging hewan mentah.

Memanggang, menghanguskan, membakar, menggoreng, atau membakar makanan ini mempercepat pembentukan pembentukan AGE baru yang dikaitkan dengan banyak penyakit manusia.

Meskipun AGE dapat dihilangkan dengan antioksidan, sejumlah besar zat ini dapat memicu peradangan dan menyebabkan penyakit terkait seperti osteoporosis.

7. Oksalat

Oksalat merupakan senyawa alami yang terdapat pada banyak tumbuhan, terutama sayuran berdaun hijau seperti bayam.

Senyawa ini mengikat mineral seperti kalsium dan mencegah penyerapannya ke tulang.

Kacang-kacangan juga tinggi oksalat tetapi juga bergizi.

Oleh karena itu, disarankan untuk merendam kacang selama beberapa jam sebelum dikonsumsi untuk menurunkan kadar oksalat.

8. Dedak Gandum

Dedak gandum adalah sejenis makanan yang mengurangi penyerapan kalsium bahkan saat dimakan bersama makanan kaya kalsium.

Di dalamnya terkandung fitat yang mengganggu proses penyerapan kalsium oleh tubuh.

9. Alkohol

Konsumsi alkohol kronis atau berlebihan dikaitkan dengan kesehatan tulang yang terganggu dan peningkatan risiko osteoporosis.

Alkohol mengganggu penyerapan kalsium dan Vitamin D oleh tulang dan menurunkan kepadatan tulang serta melemahkannya. 

Selain itu, tulang tidak dapat mengatasi kerusakan akibat alkoholisme kronis dini, bahkan jika dihentikan setelah beberapa tahun.

10. Asam lemak omega-6

Beberapa asam lemak seperti omega-3 memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk kesehatan tulang.

Namun, bentuk lain seperti asam lemak omega-6 tak jenuh ganda dapat mendorong peradangan dan meningkatkan risiko osteoporosis, tidak seperti asam lemak omega-3.

11. Buah dan sayuran anorganik

Buah dan sayuran anorganik atau yang ditanam dengan menggunakan bahan kimia atau pestisida yang lebih tinggi, dapat menyebabkan efek negatif pada kepadatan tulang di usia lanjut dan menyebabkan osteoporosis.

Tidak hanya kondisi tulang ini, tetapi makanan yang tercemar pestisida tinggi juga bertanggung jawab atas banyak penyakit lain seperti kemandulan dan ADHS.

Makanan yang Dapat Mencegah Risiko Osteoporosis

Yogurt/susu

Buah-buahan kering

Keju

Sarden

Telur

Ikan salmon

Jus yang diperkaya seperti jus jeruk. (TribunWow.com/Lailatun Niqmah)