5 Manfaat Kacang Polong untuk Kesehatan Tubuh, Bisa Cegah Anemia hingga Kurangi Peradangan

TRIBUNWOW.COM - Kacang polong adalah sumber protein yang baik, rendah lemak dan kaya akan serat dan mineral.

Kandungan vitamin dan antioksidan dalam kacang polong sangat berguna untuk rambut, metabolisme dan kesehatan jantung.

Dalam 100 gram kacang polong memiliki 343 kalori.

• Sehat dan Menyegarkan, Inilah 3 Kombinasi Jus Buah yang Kaya Antioksidan

Dalam 100 gram kacang polong mengandung.

• 62,78 gram karbohidrat
• 21,70 gram protein
• 1,49 gram lemak total
• 15 gram serat makanan
• 456 mikrogram folat
• 2.965 miligram niacin
• 17 miligram sodium
• 1392 miligram potasium
• 130 miligram kalsium
• 1.057 mikrogram tembaga
• 5,23 miligram besi
• 183 miligram magnesium
• 1,791 miligram mangan
• 367 miligram fosfor
• 8,2 mikrogram selenium
• 2,76 miligram seng

Dilansir TribunWow.com dari Boldsky.com, inilah 5 manfaat kacang polong untuk kesehatan.

1. Mencegah anemia

Kandungan folat yang tinggi membuat kacang polong menjadi bahan utama untuk mencegah timbulnya anemia.

Kekurangan kandungan folat dalam tubuh menyebabkan anemia.

hal itu dapat diatasi dengan mengkonsumsi kacang polong.

Satu cangkir kacang polong setiap hari dapat membantu mencegah anemia.

2. Mengurangi peradangan

Kacang polong memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu mengurangi pembengkakan dan masalah inflamasi lainnya.

Senyawa organik dalam kacang polong bertindak sebagai agen anti-inflamasi dan mengurangi peradangan atau pembengkakan di tubuh.

3. Menyeimbangkan tekanan darah

Kandungan kalium dalam kacang polong membantu mengatur tingkat tekanan darah.