Awas! Bahaya Mengintai dari Balik Montok dan Lezatnya Ayam Broiler

TRIBUNWOW.COM - Kita sering mendengar kalau ayam broiler tidak begitu baik untuk kesehatan.

Jika Anda benar-benar menyukai makan daging ayam maka untuk mencari amannya, ya, makan ayam kampung atau ayam yang hidup di rumah kita sendiri yang katanya lebih baik daripada ayam broiler.

Sebenarnya yang menjadi masalah adalah bagaimana ayam itu hidup. Pembiakan dan metode pemberian makanan bisa menjadi masalah.

Terkadang para penjual daging ayam lebih peduli agar ayam mereka lebih gemuk sehingga banyak dagingnya yang bisa dijual.

Astaga! 3 Seleb Cantik di Indonesia Ini Ternyata Pernah Terancam Kena DO Kampusnya

Lalu mereka menggunakan metode bagaimana agar ayam mereka cepat gemuk dengan metode yang tidak sehat yang dapat mempengaruhi kualitas daging.

Berikut ini beberapa fakta tentang ayam broiler.

Fakta # 1

Daging mentah membawa banyak kuman dan bakteri.

Dalam peternakan ayam broiler, terdapat ratusan ayam yang mungkin saja beberapa di antaranya terinfeksi.

Ketika mereka dipotong, beberapa dari mereka mungkin saja terkena bakteri.

Karena dipotong bersama-sama dan dicuci bersama-sama, kemungkinan bakterinya lebih banyak daripada ayam yang hidup di rumah sendiri.

Fakta # 2

Sebagian besar ayam broiler diberi suntikan antibiotik untuk bertahan hidup dalam kondisi peternakan unggas dengan kekebalan rendah.

Ini juga akhirnya menyebabkan resistensi antibiogik.