2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

8 butir bawang merah

4 cm kunyit

2 cm jahe

Bahan Pelengkap:

3 sendok makan bawang goreng

3 butir telur ayam rebus, belah 2 bagian

2 batang daun bawang, iris tipis

2 batang daun seledri, iris tipis

2 buah jeruk nipis, potong-potong

6 sendok teh kecap manis

3 sendok teh sambal cabai rawit

Cara Membuat Soto Sulung:

1. Pertama rebus air dan daging hingga berkaldu dan daging empuk.