Buttermilk tradisional terutama dikonsumsi di India, Nepal dan Pakistan.

Sedangkan yang dibudidayakan, umumnya ditemukan di supermarket Amerika, umumnya tidak memiliki manfaat probiotik.

Buttermilk rendah lemak dan kalori tetapi mengandung beberapa vitamin dan mineral penting, seperti vitamin B12, riboflavin, kalsium dan fosfor.

7. Beberapa jenis keju

Meski sebagian besar jenis keju difermentasi, bukan berarti semuanya mengandung probiotik.

Oleh karena itu, penting untuk mencari kultur hidup dan aktif pada label makanan.

Bakteri baik bertahan dari proses penuaan di beberapa keju, termasuk Gouda, mozzarella, cheddar, dan keju cottage.

Keju sangat bergizi dan merupakan sumber protein yang sangat baik. Ini juga kaya akan vitamin dan mineral penting, termasuk kalsium, vitamin B12, fosfor dan selenium. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Covid-19 Lainnya