TRIBUNWOW.COM - Berbagai olahan balado yang cepat dan mudah serta enak, bisa menjadi pilihan untuk menu sahur di saat bulan Puasa Ramadan 2021 mendatang.

Waktu memasak yang kurang lebih 30 menit, berbagai kreasi resep balado untuk sajian sahur ini bisa Anda coba.

Berikut resep serta bahan dan cara membuat balado yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Enak dan Mudah: Sayur Asam, Sambal Terasi, hingga Ikan Goreng Lengkuas

Balado Terong Jengki

Bahan:

3 buah terong, belah 2, potong-potong

50 gram teri jengki, seduh, goreng

1 lembar daun salam

2 cm lengkuas, memarkan

3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya

1 batang serai, memarkan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula merah

50 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis