TRIBUNWOW.COM - Lemon merupakan buah yang umum dikonsumsi untuk menambahkan cita rasa pada makanan yang diolah.

Tak hanya itu, kulit lemon pun juga sering digunakan karena disebut-sebut bisa menambah cita rasa makanan.

Dikutip TribunWow.com dari Boldsky, penelitian menemukan bahwa julit lemon  justru memiliki senyawa flavonoid tertinggi yang disebut polymethoxylated flavones (PMFs) dibandingkan daging buahnya.

Studi lain turut menunjukkan kulit lemon memiliki sifat antioksidan yang luar biasa.

Untuk itu, kulit lemon ternyata memiliki segudang manfaat yang baik untuk tubuh.

Apa saja?

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Kulit lemon mengandung flavonoid, vitamin C, dan pektin, sejenis serat larut yang dapat mengurangi risiko penyakit jantung.

Pektin membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) dengan meningkatkan ekskresi asam empedu, yang diproduksi oleh hati dan menghambat penyerapan kolesterol

2. Turunkan berat badan

Kulit lemon mengandung pektin yang dikenal dapat menurunkan berat badan dan dapat memperlambat penumpukan lemak di tubuh.

Pektin menyerap air dan membentuk massa kental, yang bergerak melalui perut dan usus kecil yang tidak tercerna.

Hal ini membuat perut merasa kenyang untuk waktu yang lebih lama.

• Deretan 6 Manfaat Mangga, Meningkatkan Imunitas Tubuh hingga Kesehatan Jantung

3. Melawan kanker

Kulit lemon menunjukkan sifat melawan kanker karena adanya flavonoid dan vitamin C di dalamnya.

Ini menurunkan risiko beberapa jenis kanker.

Sementara vitamin C dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang membantu menghilangkan sel kanker yang bermutasi.

4. Menjaga kesehatan mulut

Kulit lemon mengandung sifat antibakteri yang memiliki kemampuan untuk menghambat pertumbuhan mikroorganisme.

Penelitian telah menunjukkan bahwa kulit lemon memiliki senyawa tertentu yang secara efektif dapat melawan penyakit mulut yang disebabkan oleh bakteri seperti Streptococcus mutans.

• 5 Manfaat Konsumsi Teh Kembang Sepatu, Bisa untuk Turunkan Berat Badan hingga Atasi Kanker

5. Baik untuk sistem pencernaan

Serat dalam kulit lemon dapat menjaga saluran pencernaan berjalan dengan baik.

Karena itu juga bisa menurunkan peradangan lambung dan mencegah sembelit. (TribunWow.com/Atri Wahyu Mukti)