Cara Membuat Opor Ayam Kutai Khas Kalimantan, Sajian Lezat saat Lebaran 2022, Ikuti Resepnya

TRIBUNWOW.COM - Opor ayam bisa menjadi makanan khas yang disajikan bersama ketupat di Hari Raya Idul Fitri 2022.

Berikut resep serta cara dan bahan membuat Opor Ayam yang enak dan praktis yang Tribunnews rangkum dari SajianSedap.grid.id:

Baca juga: Cara Membuat Ikan Goreng Lengkuas hingga Sayur Asam, Resep Mudah Cocok untuk Buka Puasa Ramadhan

Resep Opor Kutai Khas Kalimantan

Bahan:

1/2 butir kelapa setengah tua, parut panjang, sangrai, haluskan

1 ekor ayam buras, potong 8 bagian

5 sendok makan bumbu dasar kuning

1/2 sendok teh jintan bubuk

1 sendok teh jahe bubuk

5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

2 batang serai, ambil putihnya, memarkan

5 buah asam jawa seduh air panas, saring

1 1/4 sendok teh garam

800 ml air

800 ml santan dari 1 butir kelapa