Saffron Ternyata Bisa Bantu Menurunkan Kadar Gula Darah, Begini Penjelasannya

Dalam penelitian tabung reaksi menunjukkan, sifat antioksidan saffron mungkin dapat menurunkan kolesterol darah dan mencegah penyumbatan pembuluh darah dan arteri.

Baca juga: Cara Menanam Saffron, Rempah Termahal di Dunia, Lengkap dengan Manfaat Kesehatannya

8. Antioksidan yang kuat

Manfaat saffron yang pertama adalah sebagai antioksidan yang kuat.

Saffron mengandung berbagai senyawa tanaman yang bertindak sebagai antioksidan, molekul yang melindungi sel dari radikal bebas.

Saffron mengandung safranal yang dapat membantu meningkatkan suasana hati, memori, dan kemampuan belajar, serta melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif.

Lalu, kaempferol ditemukan pada kelopak bunga saffron.

Senyawa ini telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan, seperti mengurangi peradangan, sifat antikanker, dan aktivitas antidepresan.

9. Dapat meningkatkan penglihatan pada orang dewasa dengan AMD

Manfaat saffron juga dapat meningkatkan penglihatan pada orang dewasa dengan degenerasi makula terkait usia (AMD) dan melindungi dari radikal bebas kerusakan, yang terkait dengan AMD.

10. Dapat meningkatkan daya ingat pada orang dewasa dengan Alzheimer

Sifat antioksidan saffron dapat meningkatkan kognisi pada orang dewasa dengan penyakit Alzheimer. (*)

Berita terkait Tips Kesehatan Lainnya

Artikel ini telah tayang di kontan.co.id dengan judul 10 Manfaat saffron untuk kesehatan yang telah terbukti