Breaking News:

Tips Kesehatan

Tak Mudah, Begini Cara Menanam Saffron, si Rempah Termahal di Dunia, Lengkap dengan Manfaatnya

Harga saffron di pasaran dunia bisa mencapai 5.000 dollar AS (Rp 72,6 juta) per 450 gram. Begini cara budi dayanya.

Editor: Lailatun Niqmah
AFP
Pekerja memetik dan membersihkan bunga saffron di Taliouine, Taroudant, barat daya Maroko. Harga saffron di pasaran dunia bisa mencapai 5.000 dollar AS (Rp 72,6 juta) per 450 gram. Begini cara budi dayanya. 

TRIBUNWOW.COM - Saffron merupakan rempah-rempah termahal di dunia yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan, karena kaya akan antioksidan.

Harga saffron yang fantastis ternyata satu di antaranya dipengaruhi oleh cara budi dayanya yang sulit.

Tak hanya itu, cara panennya pun manual memakai tangan.

Pekerja memetik dan membersihkan bunga saffron di Taliouine, Taroudant, barat daya Maroko
 bunga saffron di Taliouine, Taroudant, barat daya Maroko (AFP)

Baca juga: Cara Membuat Teh Saffron dan Manfaatnya untuk Kesehatan, Bisa Cegah Kanker hingga Tingkatkan Memori

Para pemetik saffron juga harus memanaskan dan memproses hasil panen dengan tepat agar cita rasa saffron keluar.

Dikutip dari Healthline, harga saffron di pasaran dunia bisa mencapai 5.000 dollar AS (Rp 72,6 juta) per 450 gram.

Berikut penjelasan terkait manfaat dan cara budi daya saffron.

Manfaat Saffron

1. Membantu menurunkan berat badan

Sejumlah penelitian membuktikan, saffron dapat membantu menurunkan berat badan dan mencegah nafsu makan berlebihan.

Studi di Journal of Cardiovascular and Thoracic Research mengungkapkan, minum ekstrak saffron dapat membantu mengontrol berat badan penderita jantung koroner.

Setelah minum ekstrak saffron, indeks massa tubuh, massa lemak total, dan lingkar pinggang penderita jantung koroner terbukti berkurang.

Orang yang mengonsumsi suplemen saffron juga memiliki nafsu makan tidak berlebihan.

Cara memetik manfaat saffron cukup praktis.

Anda bisa menambahkan saffron ke dalam hidangan gurih sehari-hari seperti pasta atau hidangan dengan lauk nasi.

Sedangkan cara minum saffron juga cukup mudah.

Halaman
1234
Sumber: Kompas.com
Tags:
Manfaat SaffronSaffronTips Kesehatan
Berita Terkait
ANDA MUNGKIN MENYUKAI
AA
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved