Dianjurkan Dikonsumsi saat Isoman, Ini 7 Makanan Kaya Antioksidan yang Baik bagi Pasien Covid-19

Mereka adalah sumber lemak dan mineral sehat yang baik, ditambah mengandung antioksidan dalam jumlah tinggi.

Berdasarkan analisis FRAP, pecan mengandung hingga 10,6 mmol antioksidan per 3,5 ons (100 gram).

Selain itu, kemiri dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam darah.

Misalnya, sebuah penelitian menemukan bahwa orang yang mengonsumsi 20% kalori harian dari pecan mengalami peningkatan kadar antioksidan darah secara signifikan.

3. Blueberry

Meskipun rendah kalori, blueberry dikemas dengan nutrisi dan antioksidan.

Menurut analisis FRAP, blueberry memiliki hingga 9,2 mmol antioksidan per 3,5 ons (100 gram).

Beberapa penelitian bahkan menunjukkan bahwa blueberry mengandung jumlah antioksidan tertinggi di antara semua buah dan sayuran yang biasa dikonsumsi.

Selain itu, penelitian dari penelitian tabung dan hewan menunjukkan bahwa antioksidan dalam blueberry dapat menunda penurunan fungsi otak yang cenderung terjadi seiring bertambahnya usia.

4. Stroberi

Stroberi adalah salah satu buah yang merupakan sumber vitamin C dan antioksidan.

Stroberi menyediakan hingga 5,4 mmol antioksidan per 3,5 ons (100 gram).

Selain itu, stroberi mengandung sejenis antioksidan yang disebut anthocyanin, yang memberi warna merah pada stroberi.

Stroberi yang memiliki kandungan antosianin lebih tinggi cenderung berwarna merah lebih cerah.

Penelitian telah menunjukkan bahwa anthocyanin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengurangi kadar kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

Baca juga: 6 Resep Berguna dari Dokter Spesialis Paru untuk Pasien Covid-19 saat Isolasi Mandiri