Berikut Makanan Kaya Vitamin D dan Peranannya dalam Menjaga Imun saat Pandemi Covid-19

Rata-rata, salmon tangkapan liar mengandung 988 IU vitamin D per 100 gram.

Beberapa penelitian telah menemukan tingkat yang lebih tinggi pada salmon liar yaitu 1.300 IU per 100 gram.

2. Minyak Hati Ikan Cod

Mengonsumsi minyak ikan cod bisa menjadi kunci untuk mendapatkan nutrisi tertentu yang tidak tersedia di sumber lain.

Ini juga merupakan sumber vitamin D yang sangat baik, minyak ikan mengandung sekitar 448 IU per sendok teh (4,9 ml).

Minyak hati ikan kod juga merupakan sumber vitamin A yang tinggi, namun, vitamin A bisa menjadi racun dalam jumlah tinggi.

Karena itu, berhati-hatilah dengan minyak ikan cod, pastikan untuk tidak mengonsumsi terlalu banyak.

Selain itu, minyak hati ikan kod mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi yang dibutuhkan tubuh manusia.

3. Kuning telur

Telur utuh adalah salah satu sumber makanan bergizi yang luar biasa.

Sementara sebagian besar protein dalam telur ditemukan di bagian putihnya, lemak, vitamin, dan mineral sebagian besar ditemukan di kuning telur.

Satu kuning telur khas mengandung 37 IU vitamin D. 

4. Ikan sarden

Sarden kalengan juga merupakan sumber vitamin D yang baik, satu kaleng (3,8 ons) mengandung 177 IU. 

Jenis ikan berlemak lainnya juga merupakan sumber vitamin D yang baik.

Halibut dan mackerel masing-masing menyediakan 384 IU dan 360 IU per setengah fillet. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Covid-19 Lainnya