7 Makanan Kaya Vitamin C, Baik untuk Jaga Daya Tahan Tubuh di Tengah Pandemi Covid-19

TRIBUNWOW.COM - Vitamin C merupakan nutrisi yang diperlukan tubuh dan dapat menjaga daya tahan tubuh. 

Selain itu vitamin C mengandung antioksidan kuat, serta memiliki efek positif pada kesehatan kulit.

Di tengah Pandemi Covid-19, vitamin C bagus dikonsumsi karena bisa menjaga imunitas untuk dapat melawan virus. 

Hingga kini belum ada obat khusus yang secara klinis teruji untuk menyembuhkan Covid-19. 

Namun virus Covid-19 bisa dilawan dengan daya tahan tubuh yang optimal.

Baca juga: Tips Atasi Anosmia akibat Covid saat Isolasi Mandiri, Dokter Sarankan Latihan Penciuman, Ini Caranya

"Berarti kita harus menjaga nih daya tahan tubuh kita selama isoman supaya tetap bagus," kata dr Astrid Wulan Kusumoastuti saat memberikan panduan isolasi mandiri Covid-19 yang aman, yang dapat dilihat dalam akun Youtube KlikDokter yang diunggah pada 1 Juli 2021. 

Bahkan untuk pasien Covid-19 vitamin C juga sangat dibutuhkan, vitamin C menjadi salah satu suplemen yang ada paket obat yang diberikan oleh pemerintah.

Vitamin C merupakan mikronutrien yang bisa ditemukan dalam berbagai makanan terutama buah yang bisa kita konsumsi setiap hari. 

Tubuh manusia tidak dapat memproduksi atau menyimpan vitamin C.

Oleh karena itu, penting untuk mengkonsumsinya secara teratur dalam jumlah yang cukup.

Dari rekomendasi Kemenkes dalam Angka Kecakupan Gizi tahun 2019, nilai harian untuk vitamin C adalah 90 mg untuk orang dewasa dan untuk anak-anak berkisar sekitar 40-45 mg.

Sedangkan batas maksimum konsumsi vitamin C untuk orang dewasa setiap harinya tidak boleh melebihi 2000 mg.

Baca juga: Gejala Covid-19 Bisa Meningkat saat Isolasi Mandiri, Kapan Baiknya Pasien Mendapat Perawatan Medis?

Baca juga: Isolasi Mandiri karena Covid-19? Ini Doa Memohon Kesembuhan ketika Sedang Diuji Penyakit

Berikut beberapa makanan kaya vitamin C yang dikutip dari situs Healthline:

1. Jambu Biji

Jambu biji merupakan buah yang mudah ditemukan di Indonesia. 

Satu jambu biji mengandung 126 mg vitamin C, atau 140% dari nilai harian yang direkomendasikan.

Buah ini juga sangat kaya akan antioksidan likopen (15).

Jambu biji mengandung 228 mg vitamin C per 100 gramny yang artinya satu buah jambu biji memberikan 140% nilai harian untuk vitamin ini.

2. Kiwi

Satu buah kiwi ukuran sedang mengandung 71 mg vitamin C, atau 79% dari nilai harian untuk orang dewasa. 

Sedangkan jika mengambil ukuran gram, buah kiwi per 100 gram mengandung 93 mg vitamin C. 

3. Brokoli

Brokoli adalah sayuran silangan, setengah cangkir brokoli yang dimasak menyediakan 51 mg vitamin C, atau 57% dari kebutuhan harian.

Sedangkan per 100 gram brokoli mengandung 89 mg vitamin C.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan adanya hubungan antara makan banyak sayuran kaya vitamin C untuk menurunkan stres oksidatif, meningkatkan kekebalan, dan penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.

4. Lemon

Satu lemon mentah utuh, termasuk kulitnya, menyediakan 83 mg vitamin C, atau 92% dari kebutuhan harian terhadap vitamin C.

Vitamin C dalam jus lemon juga bermanfaat sebagai sebagai antioksidan yang penting untuk daya tahan tubuh.

5. Stroberi

Satu cangkir bagian stroberi (152 gram) menyediakan 89 mg vitamin C, atau 99% dari nilai harian.

Stroberi mengandung campuran vitamin C, mangan, flavonoid, folat, dan antioksidan dan manfaan lainnya yang beragam.

6. Jeruk

Satu jeruk berukuran sedang menyediakan 70 mg vitamin C, yang merupakan 78% dari DV (55).

Memakan berbagai jenis jeruk memiliki banyak asupan vitamin C dalam makanan.

7. Pepaya

Satu cangkir (145 gram) pepaya menyediakan 87 mg vitamin C, atau 97% dari kebutuhan harian.

Vitamin C di dalam pepaya juga membantu memori dan memiliki efek anti-inflamasi yang kuat di otak.

Dalam sebuah penelitian, 20 orang dengan Alzheimer ringan diberi ekstrak pepaya selama enam bulan, hasilnya menunjukkan penurunan peradangan dan pengurangan stres oksidatif 40%. (TribunWow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Covid-19 Lainnya