Makan Sayur Seledri Bisa Membasmi Bakteri Salmonella hingga Cegah Kanker, Simak Penjelasan Dokter

Memiliki nama latin Apium graveolens, seledri berasal dari Eropa, Afrika Utara, dan Timur Tengah di Asia.

"Jadi karena perkembangan budaya, perkembangan manusia yang menyebar dari timur tengah ke seluruh bagian dunia itu jadi akhirnya seledri menjadi tanaman di produksi sampai di negara kita ini," kata Anisa.

Di Eropa dan di Mesir, seledri justru di gunakan untuk tanaman hias dan tanaman yang biasa digunakan untuk pemakaman. 

Selain tanaman hias, seledri juga sudah digunakan di Eropa sebagai tanaman herbal. 

"Kalau orang-orang Romawi, seledri itu dia digunakan sebagai karangan bunga juga, kalau Yunani, dia digunakan herbal sebagai tanaman yang ditaruh di pot."

"Jadi kaya tanaman hias tapi di tanam, tapi juga di makan, di taruh di pot."

"Sementara di wilayah Cina, seledri itu dia dipakai sebagai penyedap."

"jadi sebagai herbal yg ditaburin di makanan gitu, itu terjadi awal-awal abad pertama itu sudah digunakan," jelasnya. 

Sejak lama memang seledri sudah digunakan sebagai penyedap dan herbal. 

Jika ingin mengambil manfaatnya untuk diminum, seledri direkomendasikan diminum dipagi hari ketika perut sedang kosong. 

Namun, Anisa tidak merekomendasikan meminumnya secara berlebihan. 

Anisa menyarankan meminumnya setiap pagi hari dengan satu gelas jus seledri. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Lainnya