8 Jenis Buah yang Dapat Turunkan Kolesterol setelah Banyak Makan Daging, Apel hingga Jeruk

Apel juga mengandung vitamin dan antioksidan polifenol yang membantu mengurangi peradangan.

Serat dalam buah apel juga memberi rasa kenyang lebih lama sehingga membantu kita mengontrol nafsu makan.

• 6 Efek Tak Baik Mengonsumsi Daging Terlalu Banyak, Jangan Sepelekan

2. Alpukat

Alpukat merupakan sumber lemak tak jenuh tunggal.

Buah alpukat baik untuk kesehatan jantung. Alpukat juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan senyawa yang menghambat penyerapan kolesterol dalam tubuh.

Penelitian menunjukan, selain memengaruhi kadar kolestrol, alpukat dapat memberikan rasa kenyang yang lebih tahan lama, bahkan hingga 3-5 jam setelah dikonsumsi.

Alpukat juga bisa menstabilkan kadar gula darah.

Selain itu, alpukat kaya akan glutathione, antioksidan yang berperan dalam mencegah kanker dan penyakit jantung.

• Resep Mudah Olahan Daging Kambing dan Sapi, Mulai dari Tongseng, Rawon, hingga Bistik

3. Pir

Pir termasuk buah yang tinggi serat alami.

Satu buah pir ukuran sedang dapat mencukupi 16 persen kebutuhan serat haria.

Jenis serat yang terdapat dalam pir adalah pektin, yang dapat mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari tubuh sehingga kadar kolesterol jahat atau LDL dalam tubuh bisa menurun.

4. Buah berri

Buah berri (seperti strawberry, blueberry, cranberry) kaya akan serat larut air yang dapat mengikat kolesterol yang terserap di usus halus sehingga kadar kolesterol jahat menurun dan tergantikan dengan kolesterol baik HDL.

Riset yang dipimpin oleh peneliti bernama Erlund melakukan analisa terhadap 72 subjek penelitian yang memiliki faktor risiko penyakit kardiovaskuler telah membuktikannya.