Idul Adha
Cara Menyimpan Daging Kurban agar Awet, Simak 7 Tips Berikut Ini
Idul Adha biasanya identik dengan pembagian daging kurban. Berikut tips untuk menyimpan daging kurban agar awet dan tahan lama.
lihat foto
TRIBUNWOW.COM - Idul Adha biasanya identik dengan pembagian daging kurban.
Daging kurban yang didapat biasanya akan disimpan di lemari es jika memang belum ingin diolah atau dirasa terlalu banyak.
Untuk menyimpan daging merah seperti daging sapi dan kambing, ada beberapa kiat untuk tetap menjaga kualitasnya.
• Resep Sate Kambing Bumbu Kecap untuk Menu saat Idul Adha, Bahan hingga Cara Membuatnya
Seperti kiat menyimpan daging dari Fakultas Peternakan (Fapet) Universitas Gadjah Mada (UGM).
Tidak cuma daging merah, aneka jenis daging unggas juga dapat menggunakan cara penyimpanan berikut ini:
1. Lihat warna daging
Daging merah segar, tidak berlendir, dan memiliki bau khas daging adalah tanda daging dalam kondisi segar dan dapat disimpan dalam waktu yang lama.
Apabila daging mengalami perubahan warna, daging berarti tidak dapat disimpan lama di lemari es atau bahkan tak layak konsumsi.
Perhatikan dengan seksama kualitas daging.
Daging berwarna gelap bisa disebabkan ternak kurang istirahat sebelum dipotong, sehingga memengaruhi warna dan keempukan daging.
• Bacaan Takbir, Niat, dan Tata Cara Salat Idul Adha Minggu 11 Agustus 2019, Beserta Artinya
| Presiden Jokowi Sumbangkan Satu Ekor Sapi untuk Kurban Idul Adha di Papua |
|
|---|
| Syarat Sah dan Tata Cara Penyembelihan Hewan Kurban Idul Adha 2020/1441 Hijriah |
|
|---|
| Hasil Sidang Isbat Penentuan 1 Dzulhijjah Diumumkan Hari Ini, Cek 84 Lokasi Pemantauan Hilal |
|
|---|
| Penjual Sujud Syukur saat Sapinya Bernama 'Puang Tedong' Berbobot 1,2 Ton Dibeli Presiden Jokowi |
|
|---|
| Jadwal dan Niat Puasa Dzulhijjah, Tarwiyah, serta Arafah Jelang Idul Adha 1441 H/2020 |
|
|---|
