Tambahkan Satu Telur dalam Menu Buka Puasa atau Sahurmu, Manfaatnya Sungguh Baik!

TRIBUNWOW.COM - Tak ada salahnya melengkapi menu sahur atau berbukamu dengan menu telur.

Banyak hidangan yang bisa dibuat dari bahan dasar telur.

Apalagi telur memiliki manfaat baik untuk mencegah penyakit jantung.

Hal itu diungkapkan dalam penelitian baru di China, yang diterbitkan di jurnal Heart.

Sebuah tim peneliti dari China dan Inggris, yang dipimpin oleh Profesor Liming Li dan Dr Canqing Yu dari Sekolah Kesehatan Masyarakat, Pusat Ilmu Kesehatan Universitas Peking,mempelajari hubungan antara makan telur dan perkembangan penyakit kardiovaskular.

Penyakit kardiovaskular antara lain penyakit jantung iskemik, penyakit jantung koroner, stroke hemoragik, dan stroke iskemik.

• Aura Kasih Tampil Beda dengan Rambut Keriting, Makin Cantik?

Melansir dari Business Insider, Tim peneliti menggunakan data dari studi yang melibatkan lebih dari setengah juta orang dewasa berusia 30 hingga 79 tahun yang berasal dari 10 lokasi yang berbeda di China.

Sekitar 416.000 peserta yang dipilih dipastikan bebas dari masalah kesehatan sebelumnya seperti kanker, penyakit jantung, dan diabetes.

Mereka ditanya tentang seberapa sering mereka makan telur, kemudian diteliti setelah setelah 8, 9 tahun. (Data dikumpulkan antara 2004 dan 2008.)

Sekitar 13% dari peserta mengatakan mereka memakan telur setiap hari, sementara 9% mengatakan mereka tidak pernah atau jarang mengkonsumsi telur.

Setelah diteliti, 83.977 orang memiliki penyakit kardiovaskular, 9.985 di antaranya meninggal.

Dan ada 5.103 mengalami serangan stroke atau serangan jantung.

Hasil penelitian menunjukkan orang-orang yang mengonsumsi telur setiap hari memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah secara keseluruhan.

Bahkan disebut satu telur sehari bisa membutat 26% risiko stroke hemoragik yang lebih rendah, 28% risiko kematian yang lebih rendah dari stroke haemorrhagic, dan 18% risiko kematian yang lebih rendah dari penyakit kardiovaskular.

Ada juga 12% penurunan risiko penyakit jantung iskemik bagi orang yang makan sekitar lima telur seminggu, dibandingkan dengan orang yang jarang.

Penelitian yang lebih baru menemukan bahwa telur benar-benar membantu meningkatkan kolesterol "baik" Anda, juga disebut High-density lipoprotein (HDL).

HDL merupakan komponen penting dari semua sel kita, dan sebenarnya membantu menghilangkan bentuk kolesterol berbahaya lainnya dari aliran darah Anda.

• Jalani Operasi Sebanyak 4 Kali, Penerima KIS Ceritakan Kisah Harunya di Depan Jokowi

Telur juga penuh protein, vitamin, dan komponen bioaktif seperti fosfolipid yang ditemukan di semua membran sel.

Satu telur juga mengandung 35% dari kolin harian Anda, yang merupakan nutrisi penting untuk fungsi kognitif, dan mungkin melindungi terhadap penyakit Alzheimer.

"Temuan kami menyumbangkan bukti ilmiah pada pedoman diet yang berkaitan dengan konsumsi telur untuk orang dewasa Tionghoa yang sehat," kata para penulis studi tersebut. (TribunWow/Ekarista)