Lagi Tren! Makan Beralaskan Dedaunan, Nikmat Hakiki Menyantap Hidangan Nusantara

TRIBUNWOW.COM - Tak hanya dikaruniai bentang alam yang luar biasa menajubkan, Indonesia juga memiliki bergam kuliner enak.

Mulai dari mie kocok kuliner khas kota Sabang, hingga dendeng rusa makanan spesial dari Merauke.

• Makanan Super yang Perlu Kamu Konsumsi Selama Ramadan!

Perpaduan budaya dan bahan-bahan lokal asli nusantara bersatu dalam cita rasa yang menggugah selera.

Tak kala penting, fungsi utama dedaunan sebagai alas pembungkus makanan, adalah cara tradisional paling mutakhir untuk menciptakan aroma lezat.

• Ingin Punya Tubuh Sehat? Coba Konsumsi Makanan Ini

Nggak cuma alami dan murah, dedaunan ini dipercaya menambah selera makan, dan membangun kedekatan dengan alam.

Mau tahu daun apa saja yang biasa digunakan sebagai pengganti piring?

1. Daun pisang

Jauh sebelum piring digunakan, masyarakat biasa menggunakan daun pisang sebagai alas untuk makan.

Nggak cuma murah dan sehat, makan menggunakan alas daun pisang, bisa menambah selera makan, karena aroma yang dimunculkan dari daun pisang lebih harum.

Nah kamu bisa juga makan dengan cara liwetan seperti ini.

Beragam lauk tradisional plus sambal matang dijamin menambah nikmat yang hakiki!

2. Daun jati

Nasi berbungkus daun jati seperti ini bisa kamu temukan di kuliner khas kota Cirebon bernama nasi jamblang.

3. Daun kelapa

Daun kelapa biasanya digunakan sebagai alat pembungkus kue lepet.

Kue ini wajib banget dihadangan sebagai pembuka puasa.

Rasanya manis-manis sedap.

4. Bambu

Nasi bambu adalah cara lain untuk menanak nasi dengan campuran rempah-rempah.

Salah satunya adalah kuliner khas Manado, nasi jaha.

5. Daun biji jambu

Daun biji jambu ternyata juga banyak lho manfaatnya, selain sebagai pembungkus tape atau ketan, daun ini berkhasiat untuk obat diare.

6. Kulit jagung

Nggak cuma jagungnya aja yang bisa dimanfaatkan, kulit jagungnya juga bisa digunakan untuk membuat makanan tradisional, lepet jagung ini, pas untuk hidangan pembuka puasa.

7. Daun bambu

Wah siapa kira ternyata daun bambu juga memiliki manfaat tak terduga.

Yakni sebagai pembungkus ketupat, panganan khas Kaliwung, Kendal Jawa Tengah.

Mantap!

(TribunWow.com/Lolita Valda Claudia)