5. Tuliskan hasil wawancara dalam bentuk laporan dan susunlah sebuah presentasi yang berupa power point!

6. Presentasikan hasil pekerjaanmu di depan kelompok lain.

Jawaban

1. Siswa membentuk kelompok

2. Siswa mengamati ada pabrik atau usaha kecil menengah yang berkembang di daerah tempat tinggal, contohnya Kripik apel Intan.

3. Siswa melakukan wawancara dengan pemilik usaha keripik apel tentang produk yang dengan:

a. nama usaha: Kripik apel Intan

b. deskripsi produk: Keripik apel merupakan salah satu produk makanan ringan yang terbuat dari irisan buah apel kemudian dilakukan proses penggorengan dan penambahan bahan tambahan makanan.

c. proses produksi: Proses produksi Kripik apel Intan dilakukan di rumah bu Indah sebagai pemilik usaha.

Berikut tahapan proses pembuatan kripik apel:

1. Kupas kulit apel lalu iris tipis, kemudian rendam selama satu jam dalam air kapur sirih.

2. Taburi apel dengan garam di wadah yang kering, lalu goreng apel hingga berwarna keemasan.

 3. Selanjutnya, masukkan apel ke dalam wadah dan taburi bubuk beraneka. Lalu tutup wadah dan aduk rata.

4. Kripik apel siap dijual.

d. konsumen dari produk: Semua kalangan masyarakat mulai dari remaja hingga orang tua.