TRIBUNWOW.COM - Dalam uji praklinis yang dilakukan pada hewan, omega-3 dinilai bisa membantu melawan badai sitokin pada pasien Covid-19.

Itu karena senyawa yang terkandung dalam omega-3 memiliki sifat antiinflamasi yang efektif melawan peradangan. 

Senyawa tersebut khususnya adalah  ALA (alpha-linolenic acid), DHA (docosahexaenoic acid), dan EPA (eicosapentaenoic acid).

Baca juga: Tips Isolasi Mandiri Covid-19: Jaga Kesehatan Mental dan Otak, Kenali Manfaat Omega 3 bagi Kesehatan

Baca juga: Cukup Isolasi Mandiri, Covid-19 Disebut Tak Terlalu Pengaruhi Fungsi Paru-paru pada Remaja

Studi tersebut merupakan hasil dari studi yang dilakukan oleh Institut Fatty Acid Research, bekerja sama dengan Cedars-Sinai Medical Center di Los Angeles, Amerika Serikat. 

“Peradangan yang berlebihan respons, yang disebut sebagai badai sitokin, adalah penyebab mendasar dari penyakit Covid-19 yang parah," kata Arash Asher, MD, penulis utama studi ini, dikutip dari Nutritional Outlook.

"Asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) memiliki aktivitas anti-inflamasi yang kuat, dan studi percontohan ini memberikan bukti sugestif bahwa asam lemak ini dapat meredam badai sitokin Covid-19."

Dalam penelitian sebelumnya, suplementasi omega-3 atau diet omega-3 juga disejajarkan dengan berbagai jenis nutrisi lain yang disebut-sebut bisa menurunkan risiko Covid-19. 

Tingkat omega-3 yang tinggi juga telah dihubungkan dengan berkurangnya risiko kematian pasien Covid-19 di rumah sakit. 

Untuk itu dia menganjurkan jika suplementasi omega-3 juga dilakukan bersamaan dengan suplementasi multivitamin dan mineral lainnya. 

Dilansir dari Healthline, banyak organisasi kesehatan arus utama merekomendasikan minimal 250-500 mg omega-3 per hari untuk orang dewasa yang sehat.

Baca juga: 6 Makanan Ini Disebut Bisa Bantu Lawan Gejala Kelelahan seusai Isolasi Mandiri Covid-19

Jumlah tersebut sebenarnya bisa dicukupi oleh makan ikan berlemak yang merupakan sumber utama dari asam lemak omega-3.

Berikut beberapa jenis makanan yang mengandung asam lemak omega-3:

1. Ikan Makarel (4.107 mg per porsi)

Makarel adalah ikan kecil yang berlemak.

Makarel sangat kaya akan nutrisi, dengan porsi 100 gram, ikan makarel mengandung  200 persen dari Referensi Asupan Harian (RDI) untuk vitamin B12 dan 100 persen untuk selenium.

Kandungan omega-3 dalam ikan makarel juga cukup tinggi. 

Ikan tersebut mengandung 4.107 mg dalam satu potong makarel asin, atau 5.134 mg per 100 gram.

2. Ikan Salmon (4.123 mg per porsi)

Salmon adalah salah satu makanan yang dikenal memiliki banyak nutrisi.

Ikan salmon mengandung protein berkualitas tinggi dan berbagai nutrisi, termasuk sejumlah besar vitamin D, selenium, dan vitamin B.

Studi menunjukkan bahwa orang yang rutin makan ikan berlemak, seperti salmon, memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit seperti penyakit jantung, demensia, dan depresi.

Kandungan omega-3 dalam ikan salmon yaitu 4.123 mg dalam setengah fillet salmon yang dimasak dan dibudidayakan, atau 2.260 mg dalam 100 gram.

3. Minyak hati ikan cod (2.682 mg per porsi)

Minyak hati ikan cod lebih merupakan suplemen daripada makanan.

Sesuai dengan namanya, itu adalah minyak yang diekstrak dari hati ikan cod.

Minyak ini tidak hanya tinggi asam lemak omega-3 tetapi juga sarat dengan vitamin D dan A, dengan satu sendok makan memberikan masing-masing 170 persen dan 453 persen dari RDI.

Oleh karena itu, mengambil hanya satu sendok makan minyak ikan cod lebih dari memenuhi kebutuhan tubuh akan tiga nutrisi yang sangat penting.

Namun, jangan mengonsumsi lebih dari satu sendok makan sekaligus, karena terlalu banyak vitamin A bisa berbahaya.

Kandungan omega-3: 2.682 mg per sendok makan.

4. Kerang Tiram (370 mg per porsi)

Kerang juga merupakan salah satu makanan paling bergizi.

Kandungan paling terkenal dari tiram adalah zinc, karena zinc dalam tiram lebih banyak dibanding sumber lainnya.

Hanya 6 tiram timur mentah atau sekitar 85 gram telah mengandung 293 persen RDI untuk zinc, 70 persen untuk tembaga, dan 575 persen untuk vitamin B12.

Sedangkan untuk kandungan omega-3 dari tiram adalah sebanyak 370 mg dalam 6 tiram mentah, atau 435 mg per 100 gram.

5. Sarden (2.205 mg per porsi)

Ikan sarden juga dikenal sangat bergizi, terutama jika dimakan utuh. Mereka mengandung hampir semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh.

100 gram sarden yang dikeringkan menyediakan lebih dari 200 persen RDI untuk vitamin B12, 24 persen untuk vitamin D, dan 96 persen untuk selenium.

Sedangkan untuk kandungan omega-3 yaitu sebanyak 2.205 mg per cangkir atau 149 gram.

6. Ikan Teri 951 mg per porsi

Ikan teri adalah ikan kecil berminyak yang sering dibeli kering atau kalengan.

Biasanya dimakan dalam porsi yang sangat kecil, ikan teri bisa digulung di sekitar caper, diisi dengan buah zaitun, atau digunakan sebagai topping dalam makanan

Karena rasanya yang kuat, mereka juga digunakan untuk membumbui banyak hidangan dan saus, termasuk saus Worcestershire, remoulade, dan saus Caesar.

Ikan teri adalah sumber niasin dan selenium yang hebat, dan ikan teri bertulang adalah sumber kalsium yang cukup bagus.

Ikan teri juga mengandung 951 mg omega-3 per kaleng atau 45 gram. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Isolasi Mandiri Lainnya