TRIBUNWOW.COM - Pasien Covid-19 perlu untuk mengkonsumsi makanan yang bergizi seimbang selama menjalani isolasi mandiri (isoman) di rumah.

Salah satunya dengan mengonsumsi sayuran yang memiliki kandungan serat dan kaya vitamin. 

Kandungan nutrisi yang terdapat dalam sayuran penting untuk menjaga sistem kekebalan selama pemulihan dari infeksi Covid-19.

Baca juga: WHO Sampaikan Poin Penting dalam Merawat Keluarga dengan Covid-19 yang Isolasi Mandiri di Rumah

Baca juga: Bikin Heboh, Pencetus Klarifikasi Kemungkinan Munculnya Covid-22 yang Lebih Berbahaya dari Delta

Meski sama-sama bermanfaat bagi kesehatan dan daya tahan tubuh, berbagai jenis buah dan sayuran juga memiliki manfaat yang berbeda bagi kesehatan. 

Perbedaan tersebut juga bisa dilihat dari varian warnanya. 

Melansir dari laman Pemerintah Kabupaten Bogor, dijelaskan bahwa hal itu disebabkan kandungan fitonutrisinya yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Fungsi fitonutrisi bagi tumbuhan adalah untuk melindungi dirinya dari lingkungan sekitar, seperti pemangsa, virus, bakteri, dan jamur.

Namun fitonutrisi juga memiliki kandungan yang baik bagi kesehatan manusia.

Misalnya, lutein, resveratol, lycopene, beta-carotene, dan allicin.

Masing-masing senyawa itu bisa menjaga kesehatan jantung, sirkulasi darah, membantu pertumbuhan sel dan fungsi organ tubuh, serta antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.

Baca juga: Viral Video Rekaman Mikroskopis saat Virus Covid-19 Menyerang Sel Otak, Ini Faktanya

Fitonutrisi yang terkandung pada buah dan sayuran masing-masing berbeda-beda.

Untuk itu dianjurkan juga untuk mengkonsumsi buah-buahan atau sayuran yang beragam warna. 

Berikut daftar warna sayur dan kandungan nutrisi yang dimilikinya:

1. Jingga dan Kuning

Sayuran dan buah yang berwarna jingga atau kuning mengandung beta karoten yang merupakan sumber antioksidan yang baik.

Selain itu dia juga merupakan sumber vitamin C. 

Dengan senyawa tersebut, bisa memaksimalkan untuk mencegah penyakit jantung, kanker kulit dan penuaan dini.

Vitamin C juga bisa membantu tubuh menyerap zat besi untuk mencegah anemia dan rasa letih yang berlebih.

2. Hijau

Sayura atau buah yang berwarna hijau mengandung lutein, vitamin dan mineral yang sangat baik untuk sistem imun atau kekebalan tubuh.

Sayuran berwarna hijau juga bisa serta untuk mata juga kulit.

Vitamin K dalam sayuran hijau membantu tubuh menyerap kalsium untuk kekuatan tulang, yakni pertumbuhan kuku dan rambut yang sehat.

3. Merah

Lycopene yang terkandung dalam sayur dan buah berwarna merah juga merupakan sumber Antioksidan tinggi.

Itu berfungsi untuk melindungi tubuh dari serangan virus, infeksi serta cegah penuaan dini.

Untuk buah yang berwarna merah, berkhasiat untuk melindungi sel tubuh dari kerusakan dan melindungi lapisan kolagen yang sangat baik untuk kesehatan kulit dalam tubuh.

4. Ungu dan Biru hitam

Sedangkan sayuran berwarna ungu dan biru hitam mengandung anthocyanidins resveratol, striknin, skopolamin, skopoletin dan skoparon.

Berbagai senyawa tersebut merupakan senyawa aktif yang bisa menghambat serangan gugup atau kekejangan saraf.

Selain Oksidan yang tinggi sayur dan buah warna ungu-biru hitam ini baik untuk memperlancar peredaran darah.

5. Putih

Terakhir, sayuran berwarna putih mengandung allicin untuk menjaga kesehatan tulang, kesehatan fungsi arteri dan kelancaran peredaran darah di dalam tubuh. (Tribunwow.com/Afzal Nur Iman)

Baca Artikel Terkait Isolasi Mandiri Lainnya