TRIBUNWOW.COM - Kacang hijau merupakan satu di antara bahan makanan bergizi tinggi.

Kacang hijau termasuk sumber protein nabati terbaik karena diperkaya beberapa asam amino esensial.

Selain itu, kacang hijau juga mengandung sederet vitamin, mineral, dan enzim yang bermanfaat untuk kesehatan.

Baca juga: 9 Manfaat Minum Susu dengan Madu, Bisa Atasi Insomnia hingga Meningkatkan Konsentrasi

Berikut beberapa manfaat kacang hijau untuk kesehatan seperti dikutip TribunWow.com dari Boldsky:

1. Menurunkan tekanan darah

Kaya akan nutrisi, kacang hijau memiliki kemampuan untuk membatasi timbulnya penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.

Sifat antihipertensi dari kacang hijau membantu mengurangi penyempitan pembuluh darah yang menyebabkan tekanan darah meningkat.

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kacang hijau adalah sumber fitonutrien yang baik, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antimikroba.

Hal ini dapat membantu meningkatkan kekebalan Anda dan melawan bakteri berbahaya, pilek, virus, iritasi, ruam.

Baca juga: Menyusui Ternyata Punya Banyak Manfaat bagi Wanita, Bisa Lindungi Ibu dari Kanker Payudara

3. Mencegah risiko kanker

Jumlah tinggi oligosakarida dan polifenol (asam amino) yang ada dalam kacang hijau membantu dalam membatasi timbulnya kanker.

Tak hanya itu, sifat antioksidan kacang hijau bermanfaat dalam melindungi tubuh Anda dari kerusakan DNA dan mutasi sel yang berbahaya.

Dapat dikatakan, kacang hijau memiliki sifat antitumor.

4. Membantu menurunkan berat badan

Kandungan protein dan serat yang tinggi pada kacang hijau dapat membuat Anda merasa kenyang.

Hal ini akan menyebabkan seseorang menghentikan kebutuhan untuk mengunyah makanan atau camilan yang tidak sehat terus-menerus, sehingga meningkatkan penurunan berat badan.

Baca juga: 6 Manfaat Mengunyah Permen Karet bagi Kesehatan, Bisa Bantu Atasi Stres

5. Mencegah diabetes tipe 2

Kacang hijau juga memiliki efek antidiabetik, yang bermanfaat dalam mencegah timbulnya diabetes (tipe 2).

Sebuah penelitian menemukan bahwa kacang-kacangan dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah, kolesterol total, glukagon, dan trigliserida.

Tak hanya itu, kacang hijau juga membantu dalam meningkatkan toleransi glukosa serta respons insulin.

6. Melancarkan pencernaan

Selain mudah dicerna, kacang hijau sangat bermanfaat dalam membantu proses pencernaan.

Kacang hijau juga membantu detoksifikasi tubuh Anda karena kaya akan serat.

Ini membantu dalam mencegah gejala IBS, termasuk sembelit.

7. Meningkatkan kekuatan tulang

Kacang hijau dapat membantu meningkatkan asupan kalsium Anda, sehingga akan meningkatkan kekuatan tulang Anda.

8. Meningkatkan kesehatan mata

Kacang hijau kaya dengan vitamin C.

Vitamin C diketahui dapat meningkatkan kesehatan mata Anda.

Bekerja sebagai antioksidan alami, vitamin C juga membantu menjaga fleksibilitas retina Anda dan melindungi mata Anda dari kerusakan eksternal.

9. Melindungi hati

Kacang hijau juga menjadi sumber protein yang kaya, dan bermanfaat untuk kesehatan hati Anda.
Kandungan ini akan melindungi hati Anda dari segala kerusakan.

10. Meningkatkan kesehatan rambut

Kandungan tembaga dalam kacang hijau juga membantu meningkatkan kesehatan kulit kepala Anda.

(TribunWow.com)