Kelapa rendah karbohidrat dan tinggi serat serta lemak, sehingga dapat membantu menstabilkan gula darah Anda.

Sebuah studi yang dipraktekan pada tikus menunjukan bahwa kelapa memiliki efek anti-diabetes.

Hal itu disebabkan adanya kandungan arginin atau asam amino yang penting untuk fungsi pankreas, yang melepaskan hormon insulin untuk mengatur kadar gula darah Anda.

Kandungan serat yang tinggi dari daging kelapa, juga dapat membantu memperlambat pencernaan dan meningkatkan resistensi insulin.

(TribunWow.com/Ami)